死刑犯最后一顿断头饭吃什么？抽烟喝酒吃炸鸡？

死刑犯临死之前，能点麦当劳吗？

你知不知道，死刑犯上路之前“断头饭”一般吃什么？可以点菜吗？

随着电影《周处除三害》的大火，一个小话题也随着电影末尾陈桂林的“断头饭”火起来。在被台湾警察枪毙之前，陈桂林喝着啤酒，抽着华子，吃完了人生中的最后一顿饭。

▲陈桂林的最后一顿饭

▲吃饭还能“饭后一支烟，赛过活阎罗”

本期推送，我们就来谈谈这“最后一餐”的讲究，先看看外国的，最后再谈谈咱们中国的。

世界各地，不约而同

虽然让罪犯吃饱之后再行刑的做法，最早起源于哪里已经无法详细考证，但是可以确定的一点是，食欲作为人类最基础的欲望之一，世界各国基本上会在不铺张浪费的基础上满足囚犯的需求。

▲在电影电视剧里看见这个场面，我们就知道接下来的剧情了

以这方面资料对外披露较多的美国为例，不同州“最后一餐”的费用也不尽相同，网络上号称“不养闲人”的佛罗里达州的餐标是40美元。而在俄克拉荷马州，最后一餐的上限花费为 25 美元。

▲蒂莫西•詹姆斯•麦克维，1995年用卡车炸毁联邦大楼造成168人死亡，他死前要求的食物是一大桶（约1.1升）的薄荷巧克力冰淇淋。

▲罗尼·加德纳，吸毒后抢劫杀死一名酒保，被捕后审判时又杀死一名律师，他死前要求有龙虾尾配牛排、苹果派和香草冰淇淋，还希望能一边吃一边观看电影《指环王》

▲里基·雷·雷克托，犯有两项谋杀罪，他在死刑前要求牛排、炸鸡、樱桃汁、核桃派。他吃掉了前三样，但是却没有动核桃派，他告诉警卫，等他回来再吃。

在“民风淳朴、武德彪悍”的德克萨斯州，之前是允许死刑犯点一顿豪华大餐的，但是在2011 年 9 月，一位名叫“劳伦斯·拉塞尔·布鲁尔 ”（以下简称“布鲁尔”）的囚犯用自己死前的最后一次恶作剧改变了这一传统。

▲德州执法部门很大程度上延续了狂野的牛仔文化

这名穷凶极恶的罪犯，是一名白人至上种族主义者，在被捕之前和同伙犯下了严重的谋杀罪行，他们将受害者拖曳在皮卡车之后拖行了整整三英里，令受害者的尸体支离破碎……被捕之后也是态度嚣张，毫无悔意，可以说是一个不折不扣的大恶人。

对这种罪犯，法官也不客气，直接判处了死刑，按照德州惯例，临死之前可以让罪犯吃顿好的再上路。谁成想，德州的这项司法传统就毁在了这个罪犯身上，在临刑前，他足足点了：

两块配肉汁和洋葱片的炸鸡排、三层培根芝士汉堡、奶酪煎蛋卷（配碎牛肉、西红柿、洋葱、青椒和墨西哥辣椒）、一碗番茄酱炒秋葵、一磅烤肉配半条白面包、三个大份的墨西哥卷饼、肉酱披萨、一份蓝铃香草冰淇淋、一块放着碎花生的花生酱软糖和三大杯汽水。

▲在酷爱快餐的美国，油炸食物属于国民美食

在狱警们将这些佳肴送到“布鲁尔”面前之后，“布鲁尔”淡淡地说了一句“我不饿……”，最后，这一大堆死刑犯美食，因为被嫌弃没人吃而全被丢弃。

▲场面类似于……

被罪犯涮了一道的德州司法系统彻底怒了，在州议员的提议下出台了新的规定：再之后要被处决的犯人，当天监狱厨房里做了什么，就得跟着一起吃什么……再无特别优待，被传承了87年的德州监狱传统彻底消亡。

▲德州监狱的刑场

除了“布鲁尔”以外，因为最后一餐而留名的死刑犯还有很多，一位名为多比·威廉姆斯的死刑犯，最后一顿点了12块巧克力和一杯冰淇淋，彻底过了一把甜食爱好者的瘾。

一位名叫“菲利普·雷·沃克曼”的抢劫杀人犯，并没有选择自己吃最后一顿大餐，而是要求监狱官员给无家可归的人送一顿披萨，也算是“人之将死其言也善”了，但是，监狱官员拒绝了这一要求。最后愿望落空的“菲利普·雷·沃克曼”为了表示抗议，在行刑前拒绝吃任何东西，做了个饿死鬼。

▲美国摄影师拍摄的真实死刑犯的最后一餐

“约翰·韦恩·盖西”在走上犯罪道路之前是一位肯德基经理，他的最后一餐就回归初心点了一份肯德基大餐：一份肯德基原味全家桶，外带12只炸虾、一磅草莓、一份薯条。

按《死囚的最后晚餐》一书的记载，汉堡包是美国死刑犯最爱吃的东西，大约四分之一的死囚在临终时会点汉堡。书中称在德克萨斯州处决的508人当中， 25.7%的囚犯点了汉堡。这是一个非常有趣的现象，即：大部分死刑饭的最后选择往往不是什么珍贵高档的食材（哪怕还没到经费上限），而是最基础的家常菜。

▲临了吃一顿熟悉的食物，是人之常情

除了美国以外，根据其他国家和地区司法机构的披露，大部分监狱给死刑饭准备的最后一餐，也多以本地区的传统美食为主。不过，由于废除死刑和实际上已经长期不执行死刑的国家、地区越来越多，所以这方面的资料也相对比较匮乏，只能查到个大概，仅作参考。

在我国台湾地区，象征圆满的卤蛋是最后一餐的常客，除此以外则是一份卤味拼盘，高粱酒和香烟，当罪犯喝完了酒，抽完了烟，吃完了卤蛋，也就该上路了。

▲台湾土城看守所介绍最后一餐，其实也没什么特别的，就是狱警随手买的快餐

▲台湾土城看守所的刑场门口，是地藏王菩萨，允许犯人最后拜一拜

日本则相对比较奇葩，和网络上流传的日本会给死刑犯准备猪扒餐的说法不同，按照目前查到的相关日文介绍来看，由于日本监狱每次执行死刑都是在上午较早的时间，所以囚犯也就没有吃最后一餐的机会了，给一点新鲜的糖果就是最后的安慰。

▲大意就是俺们日本杀人比较早，给点糖就行

额外说一句，大家要是看过一些网络流传的完整版本的缅北地方政权执行死刑的全流程视频的话，就会发现“最传统的中式死刑执行风格”其实是在那里还保留着。

▲缅北公审大会，基本上完美复刻了过去中国的流程

法官在公审大会上公开宣判罪犯罪行并验明正身之后，由执法人员押解套着死刑牌的罪犯游街示众，押往早已挖好的土坑旁边，两个人压住受刑者，然后第三个执法者会给受刑人点上人生中的最后一颗烟，吸两口之后，身后的81-1式步枪（缅北我国制造的武器非常多）就该响了，枪响人倒，立马填土……

▲之前中国大陆的公审大会，有一说一，对于恶性犯罪分子来说，还是过去的这个流程威慑力强，令人解气

韩国自1997年12月对23名死刑犯执行了死刑之后，实际上就再未执行过死刑了。实质上丧失了对犯罪分子的死刑威慑之后，韩国的杀人犯在之后的十年里猛增了32%……这也是为什么韩国的一些电影电视剧，总是喜欢拍受害者家属向罪犯血亲复仇的原因之一，因为法律太废物了……

▲在废死方面，韩国简直就是一个纯纯的小丑

而在之前还在执行死刑的日子里，据说韩国死刑犯在临刑之前，可以吃到泡菜和一点炸鸡。

既是传统也有现实考量

在人类进入现代文明之后，能够因为刑事犯罪而被判死刑的人，绝大部分都可以说是大奸大恶之人，很多人的犯罪过程，都比恐怖小说还要血腥、残忍。

对付这样的穷凶极恶之人，为何还要最后给一顿美餐呢？除了监狱习惯的传承以外，这样的做法还有现实中的考量，很多罪犯虽然在被执行死刑之前，已经经历过较长时间的羁押与审判过程了，但是，仍然具备求生的本能，很多身强力壮的案犯即使被加了重铐、重镣也能通过全力挣扎的方式，在临刑前给执法人员造成不小的困难。

▲美国公布的，犯人在听到宣判之后挣扎的场面，壮汉想被控制住，还是需要费一点力气的

最后一顿可口的断头饭，在某种程度上其实相当于一种“心理暗示上的交易”，在力所能及的范围内，监狱给罪犯满足最后的要求，从而让罪犯在临刑时的配合度高一点。

▲在现代我国的监狱当中，死刑犯临刑之前，会专门安排陪聊

对于执法人员而言，罪犯被平静地送走，心理上也不会产生太大的波澜，而倘若罪犯带着极大的对抗心理“上路”，执法人员的脑海中也不会留下什么好的回忆。

中华传统源远流长

说到死刑犯的断头餐，咱们中国作为一个历史悠久美食多样的文明古国，真是源远流长，古代中国最有名的断头餐传统是“一块肥肉”。处斩犯人之前，一碗糙米饭，一块肥肉就是死刑犯的标准餐食。

传说这块过囚犯嘴的肥肉，本意并不是给人吃的，而是用来贿赂奈何桥边的恶犬以用来顺利过河投胎的。

▲影视剧中的一块肥肉展示

不过，鉴于古代封建社会从上到下法治极度混乱的现实，这个人道主义传统到底能落实几分就要打个大大的问号了。

清代著名监狱文学《狱中杂记》里记录的康熙年间的监狱实况，可谓是不折不扣的“人间地狱”。

▲《狱中杂记》作者方苞

由于生活与卫生条件极差，体弱的囚犯经常因为扛不住病痛而死去，一天死上三四个都是常态，对于这些意外死亡的犯人，监狱系统没有任何追责机制，直接拖出去扔掉就完事，而对于被判死刑的犯人，狱卒们也根本没有任何敬畏和关怀，有的只是想方设法榨取最后一滴油水的残忍。

▲《狱中杂记》节选

拿钱贿赂的一刀就死，拿不出钱的，先砍四肢，最后刺心；更有甚者，只要银子足够，胥吏们便会在司法文书上做手脚，用其他没有根基的犯人替换死囚，让死囚逍遥法外；最为无耻的是，那些实在是没有余财的犯人，会成为酷吏们恐吓其他犯人的“道具”，不但会被施以各种酷刑后杀死，甚至于头颅都会被扣下等家人来赎……

这些能把死囚脑袋扣下来换钱，以折磨囚犯取利的封建王朝的爪牙们贪掉囚犯最后一餐的经费，大概率也是极为日常的事情。

说完了旧社会，咱们再来看看新社会，在当代中国的监狱系统当中，增加了许多针对囚犯的人道主义措施，即使是死刑犯也会在适当的范围内尽力满足其要求。

▲享受最后一根烟的死刑犯

在临刑前，家属可以最后会面，犯人可以洗漱一新、换新衣、留遗言、女犯还可以适度化妆，然后在适度的范围内吃上人生中的最后一餐。

▲换了身西服上路的死刑犯

由于我国国情复杂，地域广阔，因此这最后一餐的标准也因地制宜不尽相同，不同监狱、不同影响力罪犯的标准并不完全一致（死刑餐也确实不能固定在一种食物上，不然对于制作这种餐饮的饭店来说，过于晦气）。

2003年在武汉被处死的4名女毒贩就在临刑前的前一天晚上吃了一顿水饺，不过只是象征性的，像大部分死囚所表现地一样，她们在临死前也没有胃口。

▲摘自《武汉四名贩毒女囚临刑前的十小时记录(组图)》

临刑的当天早上，狱警们给女犯们准备的是肉丝面和麦当劳，因为其中的一个女囚嫌辣，还给特意换了一碗清汤面。

▲摘自《武汉四名贩毒女囚临刑前的十小时记录(组图)》

吃完这些，四名女囚被压赴刑场接受死刑。相比于一般的死囚，2013年被抓回我国审判后处死的缅甸罪犯糯康，在我国的监狱里就受到了极为高度的重视，这个曾在湄公河上残杀我13名船员的凶犯，在接受死刑前被中央电视台全国直播。

▲当年的直播画面，死刑犯临刑前是要被绑起来，而不是被铐起来的

说句题外话，个人建议在将来处决缅北电诈头目的时候，也能接着直播一回，虽然现在还没有公开判决细节，但是估摸着首要分子人均一颗“钢芯铜皮花生米”应该没啥大问题。

糯康在被执行死刑前的羁押期间，因为监狱里规律的作息和营养的餐品，其身体状况反而达到了巅峰状态，一堆在被抓时不正常的指标都正常了！在临刑前的晚上，我国不但将其单独关押，而且足足派出了8位警察陪他聊天。

▲当天晚上的画面，小桌上的是餐品

在伙食待遇上，除了正常的晚餐以外，甚至还准备了一些水果，不过糯康并没有吃……第二天下午，在全国人民的注视下，多名湄公河大案的首恶元凶被集体执行死刑。

▲当天被处决的最小的一位罪犯，明显“麻爪了”

关于死刑犯的最后一段旅程，网上还有很多实况影像，各位读者感兴趣的话可以自行搜索查看，相信任何看过的观众，都会得到一个共识：“千万别犯罪，否则，小灶一开，爹妈白养！”