在中卫市区沙渠桥头有家“乡里乡亲快餐”,经营各种炒菜、素面、炒拉条、包子、稀饭等,主打驴肉炒面和驴肉煲仔等,餐馆的外观并不起眼,甚至可以说是朴素得有些过时,但它却以其独特的味道和淳朴的服务吸引了无数食客。
昨天下午肚子有些饿,笔者信步走入这家餐馆,老板是一个中年男子,脸上挂着和煦的微笑。他热情招呼并详细地介绍着各种面食。于是,笔者要了一碗驴肉拉条,感觉面条劲道爽滑,驴肉鲜嫩多汁,味道着实不错。
交流中得知,老板姓李,中卫城中村农民,三年前开了这家餐馆,除了他们夫妻外,加上大厨和服务员一共七个人。每天早上七点营业一直要忙碌到晚上。
李某说,这几年生意不好做,再加上房租昂贵,他只能硬挺着。(阿甘 本文不代表天天网立场)
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