在内蒙古兴安盟突泉县新华路老交通局路北,有一家煎饼店。这家店是由来自蒙古族、汉族的三姐妹共同经营,尽管店面不大,没有豪华装修,地理位置也不优越,但却声名远播,生意很是红火。
在共同奋斗走过的30多年创业历程和平凡岁月里,她们见证了这座小城的快速发展,诠释了手足相亲、守望相助的深刻内涵。
秦玉霞、王玉兰、王秀丽三姐妹合影(王喜全 摄)
1992年,秦玉霞、王玉兰、王秀丽同时在公路段的知青饭店工作。她们三个人家里都是上有老下有小,丈夫也都是下岗工人,既要维持生计,又要供孩子上学。于是在1996年,她们鼓足勇气承包了这个饭店。但仅仅过了一年,因为要修路,饭店不得不拆迁了,她们三个人开始满县城地找房子。为了节省开支,姐妹三人自己动手修房,泥抹小修、刷墙搭灶都是自己来。由于底子薄,做中餐成本又高,严重影响了饭店正常运转。
三个人思来想去,决定开始做专项餐饮,不约而同地都想到了煎饼。三个人又各自干起了老本行,秦玉霞专门负责经营管理和前台服务,王玉兰负责做菜,王秀丽烙饼。为了保证品质和口感,她们的煎饼每一道工序都精工细作,小店的生意也越来越红火。近几年,随着全县旅游业的快速发展,有越来越多的人知道了这个小店,知道了她们。
来到这里,也不仅仅只是因为能吃到放心可口的饭菜。在店里的墙上,有一张拍摄于2008年的三姐妹和各自两个孩子的合影,照片上有这样一行字:不是一家人,胜似一家亲。当时,王秀丽的儿子杨立武正准备结婚。就在王秀丽和家人为买婚房、办婚礼的费用发愁时,秦玉霞、王玉兰二话不说,直接把这一年的收入全部都拿出来送到了王秀丽的手中。不仅帮助她解决了燃眉之急,还在不影响正常营业的情况下,起早贪黑帮着忙活各种琐事。就在一切准备就绪,即将举行婚礼之前,拍下了这张合影。
就这样寒来暑往,一路走来,不管是谁的家里有什么大事小情,另外两家都理所应当地去帮忙。哪怕是谁的家人、亲戚生病住院了,其他两家也都去帮忙照顾,用她们的话说,只要有两个人在店里就能保证正常营业。这些年当中,这样的事儿数也数不清。她们就这样,共同感受着生活中的酸甜苦辣。三姐妹不仅仅是对彼此这样,对待顾客和认识的每一个人都是以诚相待。
当问起是什么让三个家庭如此和睦、亲如一家的时候,她们这样说道:是勤恳、诚信实在让她们取得了创业上的成功,是志同道合、甘苦与共让她们结下了深厚的友谊,是包容理解、相濡以沫让她们收获了如同手足一样的亲情。弹指一挥间,现在,她们当中年纪最大的65岁,最小的也已经62岁了。三姐妹约定,只要身体允许,她们会一直坚持下去开好这间小店。(王喜全)
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