算不上宁夏特色美食的辣糊糊在银川火了,这让威记觉得有些意外。威记来银川很多年,知道麻辣烫,凉皮,拉面,羊杂碎这些都算是银川的美食,因为在大街小巷,这些店实在是太多了。它们方便快捷美味的就餐方式解决了人们对于“快餐”的需要。
可是说到辣糊糊,威记只吃过一次。并且专门的辣糊糊店实在是太少,要不就是威记孤陋寡闻,见到的辣糊糊售卖基本都是在摊贩这里,比如说夜市,比如说每天傍晚小区门口的摊子等等。
没想到它竟然出圈了,并且带动了银川的一轮泼天的富贵。
可是在这几天,对于这到来的“泼天富贵”,很多人都在各种吐槽,说着各种反话,略显“反骨”,集中在一点,那就是一个字:“贵”。确实,这是很多人对于银川的物价切身感受。
威记注意到一点,银川的物价贵,是从城市高速发展之后开始的。在这个发展过程中,许多“老银川”完成了资本积累,比如说“拆迁”;完成了“更新换代”式的跨越,儿女毕业离开了银川,变成了他乡人,他们自然也是要跟儿女的。
这些留下来的空就由“新银川人”来填。
最为明显的就是餐饮业,威记刚来的时候,常吃饭的那些餐馆,很多都是“老银川”开的,可是如今,哪里还有什么“银川风味”?“一把辣面走塞上”,很多面食和菜,都是靠它来提色。
价格就更不用说了,味道变了,价格却更高了。可是与之形成对比的是,早市和市场里的菜价和肉价却便宜很多。餐饮售价那么高,都在房租和人工成本上了。
不管如何,为了迎接这一波泼天的富贵,银川已经开始行动,就从很多人诟病的停车费入手。威记刷消息看到,银川商务局积极动员各大商圈节假日停车场实施优惠政策。“通过降低停车费用、延长免费停车时间等措施,降低消费者停车成本,提高商圈吸引力。”
这一步迈出,希望是开始!
因为威记觉得宁夏就像是一颗“蒙尘”的明珠,它已经被埋没太久了。因为宁夏还有枸杞,红枣,葡萄,牛奶,牛肉,羊肉等等,这些才是宁夏名副其实的特产美食。
比如说羊杂碎,吃过都说好,这可曾经是银川早餐界的“扛把子”,只是由于它的贵,使得如今很多人对于它只能是仰望。要是它的价格能降下来,它或许也能扛起宁夏另一波富贵也不一定。
想想也是,一斤炒烩肉96,一盘手抓128,一碗羊杂碎20几,尝是可以,真要天天吃,那得需要什么样的身家才能吃上?
总的来说,这份泼天的富贵,需要所有人的团结和努力才能接得住。既然停车费降了,那么BRT快速公交车是不是要加密了?宾馆酒店的住宿价格是不是也降降?
流量变“留量”需要的是真心实意,更需要的是诚意,因为腿在人身上长着,嘴也是。
只要用心看得见,这样那些“反骨”也能变为同路人了吧?
而银川想从中分一杯羹,那就更要下功夫了?毕竟作为宁夏的门面,银川还是有着先天的条件的!
这里是银川!发现银川之美,感受银川之美!
我是阿威,用温暖的文字,翻起尘封的记忆,记录银川的人文历史!谢谢阅读关注!
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