西方人眼中的东方香，竟是这个味道？

当东亚国家不断刷新热门旅行地榜单，人们将目光纷纷汇聚于此。正巧，香水中有一个大类叫“东方调”，最近也变得愈发流行。

虽说现代香水是西方化工业发展的产物，但对美好气味的向往从来不分国界。中国人爱香、用香的历史由来已久，“香冷金猊，被翻红浪”“瓶插映山紫，炉添沉水香”……但若拿出几款最具代表性的东方调香水，100个中国人闻了，至少95个会大惊失色——这么浓艳的味道，怎么会是“东方”之味？

其实并不奇怪，地理位置几乎相隔半个地球，西方人的“东方”和中国人的“东方”又怎会是同一概念？香水中的东方，主要指的是近东，而非远东，体现的是阿拉伯、印度等地的神秘风情。所以，不要抗议为什么一瓶东方调香水里有“孜然味”“咖喱味”，对于西方人来说，这就是东方的味道。

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从上至下：

Maison Francis Kurkdjian温柔流动（金色版）淡香精

Bulgari白晶淡香水

东方调的分类

香水，本就是增加魅力、唤起记忆的，因此神秘而充满异国风情的东方调，实在是香水中一个庞大的门类。关于香水的香调，有五类、七类、十二类……不同的分法，但无论哪种分类方法，其中必定含有“Oriental”，即东方调，东方调香水在香水王国中的数量仅次于花香调。也有人把东方调称为琥珀调、龙涎香调，顾名思义，东方调香水以木质或动物类香材为基底，并添加香辛料，打造一种神秘、性感、甜润、温暖的嗅觉体验。因此，真正的东方调香水绝无小清新，存在感都很强，也更适合秋冬季节使用。

龙涎香是一种固态腊状可燃物质，具有其独特的甘甜土质香味，实质是抹香鲸科动物抹香鲸肠内分泌物的干燥品。

东方调又可细分为东方花香调、东方木香调、东方辛香调、东方美食调……等等。通常认为，娇兰于1925年推出的Shalimar（一千零一夜）是东方调香水的鼻祖——看名字就知道，它体现的是印度风情。后世主打夜感的香水，多数都是在Shalimar基础上的重复和改良，包括娇兰自己另一支以“夜”为题的东方调名香Vol de Nuit（午夜飞行）。现代人对Shalimar的第一印象往往是——花露水味，那夜风的沁凉感是如此写实，核心粘稠的琥珀和大量甜美香草，营造出极致的女人味。Shalimar的一个特点，就是由冷到暖的巨大转性，中调之后，庞大的香草覆盖一切，之前的轻愁浅恨，皆为铺垫，在露台上掐灭最后一支烟，转身进场，乐队刚刚好奏响最后一支舞曲。

Guerlain一千零一夜

西方人眼中的东方香

所以香水中的“东方调”，说白了是“西方人眼中的东方”，想象18、19世纪流行的“英中式”园林与家装风格，或是《图兰朵》《蝴蝶夫人》等等“东方歌剧”，你就会明白，这个“东方”并不追求写实，是带着厚厚西方审美滤镜的，它只是西方人对古老东方国度的一种想象，是穿着旗袍、和服、沙丽或阿拉伯长袍的金发雪肤欧洲美人。如果你放弃对“写实”的追求，去追寻那烟视媚行纸醉金迷的成熟性感之美，那么东方调香水绝对能满足你。

带着厚厚西方审美滤镜的“东方歌剧”《图兰朵》

Shalimar的走红让东方调香水大热，并在上世界中叶迎来全盛期，涌现出雅诗兰黛的Youth-Dew（青春朝露）、Jean Desprez的Bal à Versailles（凡尔赛假面舞）等诸多传世名香。娇兰也在1965年推出了著名的男士东方调香水Habit Rouge（满堂红），作为成熟、稳重、魅力十足的男香代表畅销至今。

而到了上世纪70年代末80年代初的经济繁荣期，人们纵情享乐、醉生梦死，华丽丽的夸张风潮席卷时尚界，东方调也迎来又一个高光时刻：1977年，圣罗兰推出话题香opium（鸦片），各种花香的大集合浮于黏腻药感的树脂之上，如一条美女蛇般香艳老辣，翻手为云覆手为雨；本不太在香水中追求异域风情的香奈儿，也在1984年推出了名香coco，既东方、又巴黎，是当时摩登女郎们的选择；迪奥紧随其后，于1985年推出名字更加耸动的poison（毒药），华美厚重的白花混合腐熟果香，极其招摇，如迪斯科舞厅里华丽的灯球；Rocha罗莎则于1987年推出Byzance（拜占庭），在东方调中加入大量的醛，营造出仿佛醉酒般熏然的质感，模拟幻想中的东方星月夜。

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Dior芭伊颂纵情淡香氛

这之后，沙龙香水异军突起。早期的沙龙香，主打不记成本、充分彰显调香师的个性，成熟浓郁的东方调自然成为极佳的创作主题。Serge Lutens芦丹氏的早期经典作品，东方调占了一大半，东方美食调更是芦丹氏的独门绝技，Ambre Sultan（琥珀君王）、Muscs Koublai Khan（忽必烈麝香）、Chergui（摩洛哥热风）、Fumerie Turque（土耳其烟）、Rahat Loukoum（土耳其软糖）……看名字就足以引发人的无限想象。

Serge Lutens琥珀郡王

还有两个本身就植根于中东的品牌不能不提，Amouage爱慕和The Spirit of Dubai迪拜。 以使用最优质原料、聘请最好的调香师闻名。爱慕的经典作品Epic（史诗）、Jubilation 25（月之咏叹）、Ubar（邬巴尔）均可归入东方调；迪拜精神创立时间不长，与爱慕的整体风格类似，它的代表作Majalis、Turath、Fakhama等等，比前辈爱慕还要金光闪闪、奢华馥郁。

Amouage爱慕使用的一等乳香原料

进入新千年，味道沉郁、富丽又干燥的Oud（乌木，或译作沉香）被大量使用在香水中，几乎成为东方香的新标志，各大品牌争相推出以Oud为核心的香水，这个风潮一直延续到如今，例如路易威登推出的“东方香调三部曲”中的Ombre Nomade（浮影）和Les Sables Roses（绯沙），阿蒂仙的东方奇遇系列的Ode a l’Oudh（乌木颂歌）以及Tom Ford的海洋乌木香水。

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Louis Vuitton“绯沙”香水

如今的东方香调，已经不像一百年前的Shalimar那般老派和戏剧感，变得更简洁、更年轻、更都市化，但依然是香水世界中个性最为鲜明、存在感最强的一个门类，是属于大男主、大女主的香水，当你想要给自己信心和力量，想要在人群中博得关注的时候，试试它们吧。

编辑-Crystal Li、李贝妮

拼贴-Kun

撰文-广藿

微信编辑-李贝妮

部分图片来自网络