在巍巍太行山下,悠悠汾水河畔,有一颗璀璨的明珠,她美丽、繁华,古老而年轻,她就是我的家乡——榆次。
我爱我的家乡,我爱榆次,爱它的山山水水,爱它的名胜古迹,爱它的民风民俗,更爱它那令我回味无穷的美食。
说起榆次,人们首先想到的就是汇仙沙棘了。每到秋冬季节,在汇仙沙棘的加工厂里,工人们正在加工着沙棘,不时传来阵阵香气,沁人心脾。沙棘在榆次的种植面积达到了10万亩,每年的沙棘总产量在1000吨以上,是全国最大的沙棘生产基地。经过加工的沙棘汁更是人人喜爱,它的营养价值很高,常喝可以滋润肌肤,使人延年益寿。沙棘也是榆次的名片,它的美名远扬。
另外,榆次还有享誉华北的“小儿王”和“汾酒”。在“小儿王”的加工厂里,你可以看到小儿王的原材料,它由各种名贵的中药材组成,主要有麻黄、杏仁、石膏、地龙、黄芩、甘草等,经过加工处理,成为我们所看到的小儿王颗粒,它的功效很强,可以治疗多种疾病,是小儿的首选药品。
在酿造汾酒的过程中,酿酒师必须严格遵守古法,选料、下沙、混蒸、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、检验,经过一系列的工序,才能酿出美酒。
如果说名胜古迹是榆次的文化遗产,那么民俗活动就是榆次的文化内涵。每到清明节,榆次的晋商公园内都会举办古庙会。今年的庙会更具特色,在园内布置了花灯、龙灯、旱船等,吸引了许多人前来观看。“大头娃娃”的表演更是博得观众的阵阵喝彩。古老的社火表演将庙会活动推向高潮,人们纷纷拿出手机拍照留念。
在春节的时候,榆次的南张村还会举办舞龙表演,巨大的龙头、龙身和龙尾相互连接,组成了一条栩栩如生的巨龙,引来无数人的围观。当巨龙开始舞动时,人们更是惊叹不已,纷纷拿出手机记录下这美好的瞬间。
榆次的美食、名胜古迹和民俗活动是榆次的文化内涵,是榆次的文化遗产。我爱我的家乡,爱它的山山水水,爱它的名胜古迹,更爱它那独具特色的美食。
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