四川
游五彩凉山，品美味烧烤。3月23日晚，历时1个月的四川省凉山州“2024文旅促消费暨首届华润雪花啤酒杯大凉山烧烤节”在西昌闭幕。
▲大凉山烧烤节现场
据了解，从2月23日到3月22日，大凉山烧烤节总营业额超2100万元；西昌主会场人气旺，越西、雷波、冕宁、宁南、甘洛等县（市）分会场活动不断、亮点纷呈，为大家呈现了一场凉山烧烤视觉和味觉的盛宴。
凉山烧烤由来已久，集中为“网烧”和“串烧”。如今，“火盆网烧”已成为西昌市的一张名片，走在大街小巷，到处都能看到烧烤店，全市登记注册的与烧烤产业紧密相关的市场主体有3000多户，年营业收入近20亿元。2021年，火盆烧烤制作技艺被列入西昌市第二批非遗代表性项目名录。
▲凉山烧烤
在烧烤节期间，由凉山州委宣传部、州商务局、州文化广电和旅游局等共同组织的烧烤大赛，评选出了大凉山烧烤节“金奖” “银奖” “铜奖”和“最佳网络人气奖”，闭幕式暨烧烤大赛颁奖活动现场对大赛获得者进行了颁奖。
▲为获奖烧烤店颁奖
其中，西昌小香猪烧烤庄园、李小肠特色烧烤、会理印象东岭烧烤、会东县金成小渔村海鲜烧烤、村西炉烤串、西昌市黄牛筋烧烤、张家屯麻辣牛筋、乡村苑烧烤获得“金奖”。
另外，熊二肠特色火盆烧烤、西昌市“小渔村特色网烤”、木里人家等获得“银奖”；小二烧烤、冕宁聚情源、宁南大众坝坝烧烤店等获得“铜奖”；普格县西有烤物、西昌市“小渔村特色网烤”、西昌市“村西炉烤串”等获得“最佳网络人气奖”。
红星新闻记者 江龙 摄影报道
编辑 张莉 责编 冯玲玲
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