农兽药残留、微生物污染…惠州这些机构食堂抽检不合格

近期，惠州市市场监管局在官网连续发布了两期食品不合格情况通告，共计惠州6批次食品样品检测不合格。

上述6批次的食品样品检测不合格，主要涉及到农兽药残留问题、微生物污染问题。

其中，涉及到农兽药残留问题上，惠州知名经营主体，惠州市光正学校第二食堂、惠州宾馆使用的相关食材不符合食品安全国家标准规定，被此次抽检认定为不合格。

通告信息显示，惠州市市场监督管理局近期组织了两轮抽检工作。其中一轮抽检了餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品共64批次样品，经过检验，61批次样品检验合格，3批次不合格，被检出存在农兽药残留和微生物污染问题。

3批次不合格的样品分别为：惠州市光正实验学校第二食堂使用的姜和惠州宾馆使用的姜，均存在农兽药残留；而广东甄挚食品有限公司生产的牛奶冰淇淋蛋糕则出现了大肠菌群不符合食品安全国家标准规定的情况。

同一天的另一则通告显示，另一轮检测工作组抽检了饼干、茶叶及相关制品、调味品和饮料共173批次样品，同样出现了3批次样品不合格，均检测出微生物污染问题。

这3批次不合格样品分别为龙门县骏腾商店销售的标称安徽盛仔食品有限公司生产的韩式烤肉、广东粤惠食品有限公司生产的海盐奥利奥和惠州市橙檬关照农业科技有限公司生产的枇杷柠檬膏饮品，分别出现了菌落总数、大肠菌群和霉菌不符合食品安全国家标准规定等问题。

惠州市市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

6批次不合格样品情况一览

一、农兽药残留问题

1、惠州市光正实验学校第二食堂使用的姜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

2、惠州宾馆使用的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

二、微生物污染问题

3、广东甄挚食品有限公司生产的牛奶冰淇淋蛋糕，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

4、龙门县骏腾商店销售的标称安徽盛仔食品有限公司生产的韩式烤肉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

5、广东粤惠食品有限公司生产的海盐奥利奥，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

6、惠州市橙檬关照农业科技有限公司生产的枇杷柠檬膏饮品，霉菌不符合食品安全国家标准规定。

采写：南都记者 蒋奇政