四川
为进一步提升学校食品安全管理水平，推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实，3月22日，广汉市市场监管局、市教体局联合组织开展了2024春季学期校园食品安全集中培训考核，采用“理论学习+现场测试”的方式，以考促学，全面提升培训实效。
此次培训特别邀请了德阳市市场监管局餐饮科副科长王冬梅和长期从事虫鼠害防治的张一老师作专题讲座。广汉市市场监管局分管领导、市教体局后勤中心主任和有关负责同志，全市113家学校、幼儿园食堂食品安全总监、食品安全员等200余人参加。
培训结合典型案例分析，深入讲解了学校食品安全相关法律法规、突发事件应急处置、食品安全关键风险点等内容；从老鼠、蟑螂等有害生物的危害、生活习性、藏匿区域、进入途径等方面，详细介绍了如何开展学校食堂虫鼠害防治工作。还采用当场在线答题的方式，对学校食品安全管理人员进行抽考，重点考核食品安全法律法规、岗位职责和操作规范等内容，考核结果均为合格。
通过培训，参会人员对校园食品安全管理有了更系统、全面、深刻的认识，进一步提高了参会人员的法律意识、责任意识和业务水平。下一步，广汉市将健全校园食品安全管理长效机制，通过精细化监管和常态化培训，督促各学校学以致用，把食品安全各项工作做实、做细、做好，切实守牢校园食品安全防线。（张立敏）
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