酒业五位泰斗级专家盛赞：009酃酒可与国际顶级清酒一较高下

在品质消费引领酒类市场多元化发展的今天，009酃酒以28度率先开创的中度酒市场，正在引发业内外关注。

3月16日，“009酃酒中度酒新品发布会”在四川成都举行，现场，009产品矩阵“疆土再拓”，两款新品——009酃酒•周、009酃酒•晋首次公开亮相。据悉，这两款新品是009酃酒赓续千年古法，继承酃酒酿造的39道工序，延续千年草本曲制作古方，在酒曲中加入了药食两用的贡菊、淡竹叶等原料，留存千年的韵味的代表之作。这表明009酃酒在产品上再次进行创新，给予整个中度酒领域更强的生机与动力。

奋力开辟中度酒赛道一年多来，009酃酒在产品端不断获得突破性进展，为深化布局中度酒赛道沉淀了产品、品质和品牌基础。随着产品结构的不断完善，009酃酒品牌形象也将进一步提升。

顶级专家背书，009酃酒媲美国际顶级清酒

此前，009酃酒两款新品在中国酒业专家品评会上，得到了曾祖训、胡永松、赖登燡、钟杰、张文学五位泰斗级专家的盛赞。

专家组一致认为009•晋具有无色透明、香气清雅、酒香、草本香复合舒适、醇和绵甜、香味谐调、爽净怡畅，具有本品独特风格的特点，009•周具有无色透明、清香出雅，粮香、花香、草本香复合舒适，绵柔甘润、自然谐调、爽净怡畅、具有本品典型风格的特点。

在对009酃酒高品质的认可中，五位专家还认为009酃酒可能是国内最高品质的中度酒，可与国际顶级清酒一较高下。随着009酃酒获得中国酒业顶级专家的认可，中国终于有了一款可以国际顶级清酒媲美的中国酒，这对于中国酒的意义重大。

作为中国酒业新质生产力的代表，009酃酒重新构建科学的生产体系，用工艺改良、设备引进与创新生产模式，让酿酒这一传统产业在新技术的赋能下生产更高效、节能，产品的品质更优化。春糖期间，009酃酒斩获“第二届酒业先锋产品奖”，更成为了产品品质的最佳佐证。

当前，年轻一代饮酒人人群逐渐壮大。90、00后更注重个人享受，在酒吧、户外休闲、家中等场景下，他们都有饮酒需求，而他们更注重酒的口味、口感和酒精度。慢酌、微醺、浅醉的饮酒选择逐渐成为新一代的饮酒潮流，

009酃酒作为中度酒领军品牌，具有“有酒感 轻负担”特征，适合年轻消费者的饮酒需求，无论是在家中，还是在酒吧，亦或是户外休闲，酒体上既没有高度酒的辛辣刺激，也不像低度酒一般寡淡，具备起伏式微醺的口感体验，非常适合火锅、小龙虾、串串、烧烤等场景。

用一瓶好酒服务全球用户，让中度酒被世界认知

009酃酒坚持“用一瓶好酒服务全球用户”的品牌理念，以工艺继承创新为核心，运用科学化、科技化的生产模式，构建新质生产力式的新生产体系，兼顾产品的品质和生产的效率。

春糖期间，009酃酒在展厅设置了009酃酒-清酒品鉴，邀请消费者将009酃酒与其他高价位品牌的清酒产品进行品鉴评价，开启一场中度酒的中外比拼；009酃酒以醇和的口感、丰富的口味层次赢得了全场的掌声。

发布会现场，有行业媒体记者在品鉴009酃酒后评价道：“009酃酒和日本清酒同样是用米作为原料酿出的酒，但是009酃酒的米香味更加丰满突出，除此之外甚至还有一些草本香。”事实上，中国作为世界上最早掌握发酵技术酿酒的国家与清酒的起源之地，在清酒和糯米酒领域上具有绝对的话语权。

酃酒拥有3000年历史，自西汉至晚清被列为贡品的历史长达近两千余年。009酃酒在传统酃酒的酿造工艺基础上，与江南大学团队及非遗传承人合作对古酃酒进行创新升级，实现标准化、规模化生产。

在日本清酒、日本糯米酒大势下，009酃酒的出现与成功大大增强了国货自信，中国清酒、中国糯米酒值得让世界知晓，更值得让世界为之赞赏。