湖南
阳春三月，天气渐暖。今年首批小龙虾已悄然上市，吸引市民尝鲜。20日记者走访长沙多个市场发现，与去年上市同期相比，今年的小龙虾价格降低了20%至30%。
上午十点，记者来到了长沙水渡河市场，在龙虾交易区10余个小龙虾摊贩聚集在此。小龙虾经营户刘先生向记者介绍，目前是小龙虾上市初期，以皮薄肉嫩、外表呈现淡褐色的青虾为主。其中青虾中又分为大、中、小三个规格。
据了解，大青虾重量在6至8钱，中青虾重量在4至6钱，小青虾3至4钱。经营户刘先生表示，相较于去年首批上市的小龙虾，今年小龙虾每斤的价格比去年少了10至15元，价格总体偏低。
虽然今年小龙虾价位比去年便宜，可一些摊主坦言，价格下来了销量却不高。一上午的时间，小龙虾经营户陈先生卖出60斤小龙虾，他说，这个销量对比其他同行已经算不错了。
小龙虾经营户刘先生告诉记者，因去年高温天气持续时间长，小龙虾生长快、出塘早，所以今年上市早了半个月。同时，随着科技发展以及农业技术创新，小龙虾养殖生产效率和产量不断提升。因此，同比于去年小龙虾的销量及价格均有很大的变化。
据了解，目前长沙水渡河市场小龙虾日均交易量在6000至7000斤左右，大部分来自湖北监利、洪湖，而益阳沅江、南县和岳阳湘阴的本地小龙虾也开始上市。
长沙水渡河市场 招商部经理 马曾：今年小龙虾的产地和产量相对于去年略有增加，品质也非常不错。今年小龙虾的价格相对于去年略有下调，没有出现大幅度的波动。不同品种、不同品类、不同规格的龙虾价格都有区别，但总体来说，消费者可以在市场买到合理价格的龙虾。
现场负责人表示，因今年龙虾产量增加，价格较去年上市初期便宜约30%。尽管目前销量相对较低，但随着气温逐步升高，预计四月份小龙虾集中上市时，将会迎来销售高峰。
编辑 | 陈逸蕙
一审 | 张雪
二审 | 杨治国
三审 | 唐宏顺
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