甘肃
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为进一步落实校园食品安全“两个责任”，切实保障广大师生身体健康和饮食安全,有效预防和控制食物中毒等突发事件发生。近日，北城铺镇镇长刘庆辉到北城铺镇学校开展食品安全“两个责任”包保督导检查工作。
督导检查中，刘庆辉对照督导任务清单，对学校食堂的就餐区、操作间、储存间等区域进行实地督导，详细了解了从原料采购到加工食用的全过程，仔细检查了操作间内及仓库存放的食品原料，查看了“互联网+明厨亮灶”的运行情况，并听取了学校对食品安全责任落实方面的情况汇报。
刘庆辉强调，校园食品安全关系到学生的身体健康和成长，是学校工作的重中之重，一是严禁采购、使用学校食堂禁止食用、使用的食品，保证学生饮食安全；二是务必做好食品安全自查自纠工作，切实落实好“日排查、周管控、月调度”制度，确保食堂食品安全；三是务必落实好各项食品安全管理制度，继续加强对从业人员的培训，确保食堂的各项规章制度和操作流程有效实行，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
来源：北城镇市场监管所
图文：陈清梅
核稿：郭 玮
审签：李 辉
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