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“鱼生撒上柠檬叶丝、酸姜丝，一口下去YYDS！”
“生腌青蟹伴着酒香，炫到停不下来！”
“血蚶只烫10秒，带血水吃才够鲜”
……
天气渐热
很多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来
温馨提醒：小心寄生虫风险
最近，杭州一位大叔就中了招
同时感染3种寄生虫
注意事项
1
食物砧板生熟分离；
2
生水要煮沸，生肉要煮熟；
3
养成良好的卫生习惯，餐前便后洗手；
4
不要食用来源不明的海鲜、肉类；
5
尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生植物；
6
如果有生食史，出现发热等症状，应注意排查寄生虫感染，一旦确诊，应及时治疗。
重要的事情说三遍！
“生腌”有风险，警惕寄生虫感染！
排名第一！恭喜晋江！
晋江这个女孩，火出圈！
来源 | 浙大一院
编辑 | 王清松
审核 | 陈文经 张镇业 朱亚雯
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