广东
喜欢喝汤却有选择困难症，不知道煲什么汤？
什么季节适合煲什么汤？锁定我们【今日靓汤】栏目，感受广东人舌尖上的浪漫
不知道大家是否有留意
近期佛山街头的桂花开了
十里飘香
桂花有温肺化饮
散寒止痛的功效
今天给大家介绍两道桂花汤
需要的朋友可以试试
芡实桂花汤
功效：芡实性平，味甘、涩，有益肾固精，补脾止泻的作用。桂花性温，味辛，有温肺化饮，散寒止痛的功效。芡实配合桂花，有补肾益气，收涩缩尿的功用。每周适量食用2-3次。
材料：芡实30克，桂花10克，冰糖30克。
做法：
①芡实洗净，去杂质、泥沙，泡透；桂花淘洗干净；冰糖打碎。
②将芡实放入沙锅内，加水适量，用武火烧沸，文火煮40分钟，放入桂花、冰糖，再煮20分钟，即可食用。
禁忌人群：需控制血糖的患者可不加糖，感冒、便秘，消化不良者慎食。
百合桂花甜汤
功效：清润甜美的汤水有养阴润肺，散寒化饮的功效。
材料：百合 1头，雪梨 1个，银耳 半朵，桂花少许，冰糖少许。（3-4人量）
做法：
（1）银耳提前泡发，去蒂撕小朵，备用。百合去头剥片，用清水冲洗，浸泡1小时。雪梨洗净去皮切成小粒备用。桂花稍冲洗干净。
（2）在炖盅内加入约800ml清水，放入百合片、雪梨粒和撕好的银耳。
（3）盖上炖盅盖，隔水大火炖至水沸，转中火炖半小时。然后放入冰糖和桂花，再炖半小时即可出锅。
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编辑 | 新佛山编辑部
来源 | 北京中西医结合肾脏疑难病会诊中心、食在广东
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