“3·15”晚会曝光之后,梅菜扣肉里的“糟心肉”成了社会公众关注的热点。连日来,高唐县市场监督管理局迅速组织执法力量,对辖区肉类食品市场进行全面排查。
生产企业是食品安全的第一道关口。监管人员对肉类食品生产加工企业进行监督检查,重点对检验检疫证明、生产过程控制等情况进行检查,全面排查涉事企业产品,督促企业主动履行主体责任,严格落实安全管理制度,杜绝使用劣质槽头肉,切实把好食品生产源头关。
在辖区各大型商超和农贸市场,执法人员对曝光的问题产品进行了全面排查,要求经营者严格落实进货查验制度,守法诚信开展经营活动,坚决防止涉事企业产品流入本地市场。
截至目前,出动监管人员270余人次,共检查肉类生产经营单位130余户,暂未发现问题食品和涉事企业产品。下一步,高唐县市场监督管理局将继续加大肉类食品监管力度,全面规范市场经营秩序,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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