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前述案件中,刘某俊起初是在正常销售猪肉,但由于“赚不到钱”,便动起了用母猪肉制售假牛肉的歪心思;李某柱明知崔某胜、刘某俊等人购买母猪肉是为了伪装成牛肉销售,却以10.5元至11.5元每斤的高价大量出售母猪肉给对方,仅卖给刘某俊的就有约8000斤。
在朱君看来,由于屠宰行业长期处于微利状态,猪肉行情低迷时日子往往更难过,因此个别不规范的屠宰场容易“走偏门”。记者从相关部门公布的行政处罚案件信息中看到,向刘某俊大量提供母猪肉的某屠宰企业,此前就曾因生猪进厂登记台账与车间屠宰统计的数量不符、屠宰和销售的生猪未附有检疫证明等原因,多次被当地农业部门责令改正并罚款。
来源 :综合法治周末
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