中餐热菜技能争霸赛
深圳新东方烹饪学校
这些兼具视觉与味觉的松鼠鱼,都是我们深圳新东方在校的学生做出来的呦!
3月16日上午,在深圳新东方的校园里进行了一场中餐热菜技能争霸赛。来自我校经典总厨、大厨精英以及西餐主厨、西餐专修专业共40名同学同台竞技,开启美食大比拼。
比赛过程
比赛现场,只见同学们如火如荼地进行,他们纷纷拿出自己所学到的本领,诱人的食材加上同学们的无限创意和烹饪技术,最终大家呈现了又精致又美味的松鼠鱼。无论是从菜品制作到摆盘设计,都表露出我们深圳新东方学子们扎实的基本功和精湛的技艺。
作品展示
台上一分钟,台下十年功。看似简单日常的菜系和操作,却极其考验学生的基本功掌握情况,每个作品背后不仅是烹饪专业学生们日积月累地努力练习,也是对专业教师教学效果的检验,展现了学校专业建设的成效。
同学们在争霸赛上,赛出了风格,赛出了水平,充分展现了专业的烹饪技能水平和良好的精神面貌,进一步激发其爱岗敬业精神和专业积极性,全面提升学生的综合技能,达到了以赛促学、以赛促教的目的。
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深圳新东方烹饪学校
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编辑-刘艳芳
摄影-郑秀娜
审核-胡铂
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