本网讯(通讯员 黄增平 张芬)3月15日,洞口县委书记吴韬带队督查洞口县第一中学校园食品安全工作,县委办、县政府办、县教育局、县市监局相关负责人参加。
吴韬来到洞口县第一中学,对南、北校区食堂的粗加工间、切配间、烹饪间、备餐间、清洗消毒间、就餐区、仓储间进行了现场检查,对食堂原料的采购、食品储存、食品加工操作、留样、餐饮具消毒动等各环节进行了全面检查,详细了解家长志愿者监厨帮厨活动开展情况,要求学校相关负责人、食堂承包企业负责人强化主体责任,把好卫生关、食材关、留样关、消毒关,发挥家长志愿者监厨帮厨作用。
吴韬强调,校园食品安全事关师生身体健康,学生是祖国的未来和希望,要用心用情做好师生餐,把好每一道操作工序,确保符合食品安全要求,发挥家长志愿者监厨帮厨作用,对家长提出的监督意见要照单全收、立行立改,有效防范和抑制食品安全事故发生,筑牢校园食品安全底线。
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