张占仓：胖东来 现代商业企业的楷模

张占仓 | 立方大家谈专栏作者

在河南省许昌市发展起步的胖东来，一家致力于为客户提供高质量服务的本土超市，目前仅在许昌、新乡开有门店，在自己持续努力下，从今年春节开始，成为全国旅行打卡爱好者的目的地，创造了周末单日客流量超过5A级景区的靓丽业绩。当你问一个远道而来消费的外地年轻人时，说胖东来有什么特点，得到的答案往往是“不是普通超市买不起，而是胖东来更有性价比”。甚至反问一句，“为什么我所在的城市没有胖东来？”

很多客户反映，逛一下胖东来，第一印象是品类丰富、整洁卫生，拥有自有品牌，好像与其他流量商超似乎并无多大差异。可是，继续逛了一段时间以后，你就会发现它像个亲切而接地气的“老朋友”，或“大姐姐”，你自己想到的，或者当时没想到的，胖东来作为一个为顾客认真服务的商家都替你想到了。在其超市入口，备有可供不同年龄人群、不同购物容量使用的7款购物车，货架上还备有放大镜和老花镜，方便老年人在需要时，认真看看相关具体数据或者商品说明。

在选择具体商品时看中地理标志，“西安市长安区枝纯串收小番茄”商品标签上赏味期限、供货单位、检测员电话等信息一应俱全。质量尊重食材本味，净菜生鲜等食材以原本的样子被储存进包装盒，没有任何额外的说明。价格根据时长打折降价，闭店前是本地人的狂欢时段，蔬菜瓜果、肉类菜肴满场“骨折价”，深受老百姓的欢迎！

特别令人敬佩的是，胖东来有实体商超的货真价实，也有现代互联网商超才能“卷得动”的非常贴心的售后服务：对于所有的售卖商品进行无理由退换，即使吃过的商品也能退。当地市场监管部门一位负责人说，曾经有位七旬老人一双鞋连续换了七八次，考虑到他腿脚行动不便，胖东来员工每次都送到家给他亲手换上。如果你觉得买贵了，胖东来员工会主动打来电话，又解释又道歉，还为你退差价。胖东来更有胜于一般互联网商超的真诚淳朴，顾客不用花钱办会员年卡，也能享受贵宾服务。这些现象与真实的具体做法会让你感觉到，真正属于咱老百姓的商业服务业就该这样做。可是，在现实生活与社会中，我们一般老百姓确实无法遇到这样的机会。

被胖东来尊崇的不仅仅只是顾客，还有自己的员工。企业实行每天6小时工作制，实行周二闭店制度，最多时将公司95%的利润分给员工，员工特别高兴。在商超的顶层，配备有图书馆、健身房、淋浴区、沙发床等员工休息室。他们这样做，是真正把员工当作自己的家人，而员工发自内心地把企业的工作认真地当成自己家里的事儿去办理。

在今年河南省政府工作报告提出，加快传统消费转型，支持胖东来等流量商超发展。这里面既指明了传统商超的转型方向，也蕴含着城市现代文明的发展智慧。一个商业企业与所在城市的双向奔赴，从一点一滴认真做起，认认真真为顾客服务，它的未来一定会前途无限！

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