315期间多家网红食品被曝光！淀粉肠中的配料不建议人吃？网友破防

一年一度的315，没想到第一个“塌房”的是网红零食淀粉肠！明明叫淀粉肠，配料表第一位却写的是肉，实际成分还是鸡肉和不建议人吃的骨泥。大批爱好淀粉肠的网友破防，“我以为只是没营养，没想到是想要我的命”！

淀粉肠“塌房”

商家称配料中的骨泥“不建议人吃”

今年315，“塌房”的风吹到了食品界，网红零食淀粉肠被点名。

虽然名字叫淀粉肠，但据央广网记者调查，目前市面上销售量较高的五种品牌淀粉肠，配料表第一位均是肉，其次为水，淀粉，白砂糖、味精、香辛料等调味料以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、诱惑红等添加剂。

△央广网曝光淀粉肠中的肉“都是鸡肉和鸡骨泥”。

虽然配料表第一位是肉，但据河南一淀粉肠生产厂家工作人员透露，淀粉肠的肉很少，“都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉” 。记者进一步调查发现，目前出售鸡骨泥的多是经营宠物食品的商家，商家则表示：“骨泥不建议人吃，烧烤也不行”。

一些低价饺子和低价肉丸曾被曝光使用鸡脖泥、鸡架泥等，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国曾表示，使用鸡脖泥、鸡架泥代替原有肉类使用的行为，本质是掺假和以次充好，其中的营养物质也无法被人体吸收。

△淀粉肠成本基本为五六毛钱一根。

除了配料、成分让人心惊，淀粉肠的价格和制作工艺也让网友破防。售价一般在3、5块钱一根的淀粉肠，成本折算下来仅五六毛钱一根。且淀粉肠至今还没有专门的国标，也没有遵循火腿肠国标来生产，甚至不能算作是火腿肠产品。

网友集体破防

“这下谁还分得清我和蟑螂啊”

相关报道出炉后，话题词“淀粉肠塌房”迅速登上热搜第一，并被打上“爆”的标签，足以见得网友的震惊。众多爱吃淀粉肠的网友表示狠狠破防了：“这下谁还分得清我和蟑螂啊”，“本来以为只是吃些没营养的东西，结果它是想要我的命”。

网友们最不能接受的一个点是，明明它叫淀粉肠，配料表里居然有肉，还不是好肉！有博主表示，看完网友对“骨泥”的科普后，想yuè的心彻底按捺不住了。“本来是冲着淀粉去的，你现在告诉我里面是骨泥”，“这淀粉肠我今后溺爱不了一点”,“一年前吃的淀粉肠都被我呕出来了”。

△网友科普骨泥的成分。

另外，一些网友发现，平常花3、5块钱买来的淀粉肠成本仅五六毛钱，表示“它都这样了，还卖4块钱一根”，“纯肉5块淀粉肠4块，你竟然干这种事”。

315晚会重磅曝光一例接一例，但有网友称“今天任何瓜都比不上这个让我难受”，淀粉肠塌房“是我今天听到最难过的瓜”。还有一些网友代入追星人的身份，表示突然能理解偶像塌房粉丝的心情了。

虽然淀粉肠“塌房”引起大家的愤怒，但仍有部分爱吃的网友“垂死挣扎”，“要么把骨泥去掉算了，我光吃淀粉也可以”。

315期间多家网红食品被曝光

夸父炸串

据湖北经视报道，记者卧底某家夸父炸串门店发现，存在隔夜食材不依规废弃，撒料效期标签随意变造等问题。另外，记者还发现，该家门店存在穿串工作区紧挨着垃圾桶，店员不带手套徒手穿串、一次性包装袋被反复利用等问题。对此，有店员向记者表示，这家店是加盟店，老板要求没有那么严格。

书亦烧仙草、古茗、茶百道

据湖北经视报道，记者卧底调查了书亦烧仙草、古茗、茶百道在武汉的门店，发现这些门店在食材效期管理上存在严重问题。如书亦烧仙草门店存在频繁更改食材效期标签，隔夜食材、过期食材继续使用等问题。另外，古茗存在过效期食材与未过效期食材混用问题，茶百道店员则在督导下班后不打食材效期。

茉酸奶

3月13日，上海市消保委点名茉酸奶，质疑其芒果酸奶奶昔的配料成分。上海市消保委表示，茉酸奶在介绍芒果酸奶奶昔说的是“9种益生菌草原酸奶х新鲜芒果”，但经过测试后，发现配料表不太对劲。

对照检测数据中蛋白质和乳糖含量，可以发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多，但脂肪含量却高得很奇怪，是蛋白质含量的3.25倍，是乳糖含量的2.77倍。“这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的，也不会是芒果里的。”同时，该款标明“不另外加糖”饮品被检测出含有蔗糖和麦芽糖成分。

百果园

据湖北经视记者调查发现，百果园一门店内存在，将不新鲜的水果当鲜果卖等多种违规操作。其中不乏将烂果进行处理，当高端果切卖；隔夜水果头天存冰箱，第二天当鲜果卖；以次充好，将JJ级车厘子当JJJJ级卖等“骚”操作。

多个网红食品在315期间被曝光，网友称，每点开一条新闻，就像吃了一次电子蟑螂，完成了一次精神上的主动减肥。从今以后只能不喝奶茶，不吃淀粉肠，不点外卖，不买果切......

今年315还有哪些震惊到你的“塌房”品牌吗？评论区聊聊吧。

潇湘晨报记者张紫娟 综合报道