大连特色饭店排名前十

第十名：大连饭店

大连饭店诞生于1924年， 初建时的大连饭店曾叫“辽东饭店”，是大连的最高建筑。1947年，辽东饭店随即更名为“关东饭店”，1949年正式更名为“大连饭店”。

大连的六楼餐厅以经营鲁系名菜为主，并巧妙融入大连特色，成为大连菜的开创者。红烧海参、松鼠鱼等招牌菜品，至今仍让老顾客回味无穷。

第九名：恩祥园

恩祥园拥有百年历史，由穆祥启老先生在大连创办了“恩祥园清真饭店”。他的师兄姜宝摸与牟传仁等资深厨师，都是当时大连老字号饭店的名厨。如今，大连回民王亚河先生继续经营这家老字号恩祥园清真饭店，并由姜宝摸的徒弟杨明（国家特级二等厨师）担任恩祥园厨师总监。

店里特色美食：黄瓜拉皮，烤羊肉小串，烤羊腿，黄瓜金针磨，鱼香肉丝，铁锅炖，老式锅包肉，红油肚丝，皮蛋豆腐，红焖羊肉，水煮羊蹄等。

第八名：泰华楼

泰华楼，始建于1923年，是大连脍炙人口的“老字号”餐厅。餐厅汇聚了众多烟台福山籍的名厨，以呈献正宗的鲁菜为主打，鲁菜位列中国四大菜系之首。泰华楼的招牌菜品包括红烧海参、软炸里脊、糖醋黄花鱼以及海味全家福等。

店里特色美食包括：海味全家福、拔丝地瓜芋头、软炸里脊、鲅鱼饼子、黄花鱼饺子、椒麻鸡珍、芹菜丸子、糖醋大黄花、头菜螺片和松鼠菊花鱼等。

第七名：天天渔港

天天渔港以其丰富的海鲜种类和出色的口味而闻名。在大连地区，它被誉为海鲜品质的标杆。蒜蓉扇贝、烤大虾和海胆等招牌菜深受顾客喜爱。

店内特色美食丰富多样，包括烤鱿鱼、清蒸灯笼鲍鱼、五彩雪花扇贝、炒海肠子、红烤全虾、焖子、三文鱼、炒虾爬子、蚬子等。此外，还有天天渔港特制酒和其他各式海鲜供您选择。

第六名：四云楼

四云楼始创于1920年，店的起源是四个来自山东的年轻人在小岗子的华胜街开始了他们的烧鸡生意，因为他们是四人合伙创业，所以取名为“四云楼”。店里的招牌菜是“四云楼烤鸡”，其特色在于烧鸡先进行烧制，再进行烤制，同时在鸡肚子里塞入一段葱白、一块整姜和数枚香菇。

店内特色美食丰富多样，包括烤鸡，鸡腿，烧鸡，鸡皮，香菇，七里香，鸡胸肉，鸡翅，大盘鸡，胸脯肉，鸡肚里的填料等。

第五名：新海味

新海味餐厅散台较少，一楼主要是点菜区，透过明亮的玻璃窗可以看到厨房。楼下设有包间和少量散台。装修尚可，二楼的海韵厅环境优雅别致，适合商务宴请和情侣约会。餐厅主打海鲜，品种丰富，现点现杀，确保食材新鲜。特色菜品如清汤全家福、溜鱼片、红油肉等。

店内特色美食包括：鱼丸汤、香葱炸酱面、糖醋黄花鱼、红烧海螺、炸烹虾仁、蜜汁鲍鱼酥、蒜片拌鲜贝、时蔬拌黄花鱼、时蔬豆干等。

第四名：大连松云居

大连松云居位于大连市中山区松云街。餐馆是一家老菜馆，主要提供大连老菜和家常菜。

店内特色美食丰富多样，包括夫妻肺片、葱油鸟贝、水芹小黄花、尖椒锦州豆腐皮、干锅菜花、鱼香虾仁、软炸肉、红油肉、茄子炖花蚬子、辣炒泸沽虾、下锅烂疙瘩汤以及小炒皇牛肉等。

第三名：群英楼

群英楼，始创于1892年，位于大连市沙河口区连山街。以擅长经营鲁菜而在辽南地区享有盛誉，与公和楼、泰华楼、登瀛阁并称为“三楼一阁”。1918年，群英楼更是被大众誉为“三楼一阁”之首。

店主王杰臣初创时，仅是一家名为“春”的普通小吃店。群英楼以饭菜的高品质而闻名，擅长蒸、炒、爆、烧、炸等多种烹饪技艺。其特色之一是炒菜时必加老汤调味，因此吸引了众多食客慕名而来。

第二名：品海楼

品海楼餐厅坐落于老虎滩渔人码头内，独栋小洋楼典雅别致，以蓝白色为主调的装修风格清新淡雅，仿佛置身于海洋的怀抱中。餐厅以海鲜为主打，食材新鲜且品种繁多。特别推荐品海小蚆蛸，酱香四溢，口感柔韧；石锅鲍鱼咸鲜可口，嚼劲十足，并伴随着淡淡的酒香；大头菜爆海螺片酱汁浓郁，海螺片火候恰到好处，让人回味无穷。

店里特色美食包括：松鼠鱼、锅贴、海鲜饺子、香肴肉、芸豆排骨包子、老醋六样、品海小蚆蛸、豆豉文蛤、红油海笋贝、大锅烤馒头、西施虾蟹豆腐、渔家红烧肉以及海带虾仁水饺等。

第一名：牟传仁大连老菜馆

牟传仁大连老菜馆专注于大连海鲜，提供溜肝尖、糖醋虾仁、樱桃肉等美味佳肴，口味独特，深受食客喜爱。菜品丰富多样，以传统大连菜为主。餐厅内部装饰简约大方，大厅宽敞明亮，整洁有序。

店内特色美食丰富多样，包括樱桃肉、松鼠鱼、鱼丸汤、九转大肠、鲅鱼饺子、熘鱼片、三鲜焖子、海胆石锅豆腐、天下第一饺、麒麟虾球和锅包肉等。