上海
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川端康成偏爱的传奇酒店
近日，70岁的日本山上酒店（HillTop Hotel）关闭谢客，引来众人唏嘘。
这间在日本颇有传奇色彩的精品酒店，位于东京的市中心。仅仅35间客房，却是川端康成、三岛由纪夫、池波正太郎、山口瞳等著名文豪们最青睐的居隐之地。
除了是日本文豪们的最爱，酒店还曾经登上过日剧《在名建筑里吃午餐》。这部剧通过镜头一一展现了酒店内的各种考究细节，也让女主角不禁发出感叹“诸神藏在细节之中”。
酒店保留了经典的Art Deco装饰风格，其优雅的气质和历史感也是吸引了很多游客慕名而来。
山上酒店在最后一天营业结束之后，总经理携数十位员工于酒店正门口鞠躬致意，也有许多曾在这里留下美好回忆的市民前来告别。
01
川端康成、川岛由纪夫都以此为家
开业70年的传奇酒店
山上酒店的建筑早在昭和十二年（1937年）就已落成。
建筑由著名建筑大师William Merrell Vories设计，整体为Art Deco的装饰艺术风格。
建筑原本为日本女性体验西方生活和礼仪的启蒙设施，后曾一度作为美国女兵的宿舍，直到昭和二十九年（1954年）才作为酒店揭幕。
至于酒店的名字“HillTop”则是因为酒店处于东京御茶水附近的山丘之上，所以得此昵称，也由此译作山上酒店。
酒店的内饰小巧精致，而且具有上世纪的经典复古风韵。酒店门口的复古煤气灯、一楼的大理石前台、大堂内的天鹅绒窗帘和樱花原木家具，都极为气派。
在大堂墙面底部所贴合的精美瓷砖、天花板上造型华丽的顶灯以及与之对应的地面瓷砖花纹，都带有浓浓的Art Deco风格，也是让人不由得惊呼“极富情调”。
走廊的一侧，还摆放有一张自1937年使用至今的深色皮质沙发椅。不知当年川端康成等一众文豪们是否也曾在这张沙发上苦思冥想自己的小说灵感。
02
日本文豪们的聚集地
还有这么多高光时刻
虽然有不少酒店都曾是文豪作家的钟情下塌地点，但是像山上酒店这样能够聚集一大帮文豪在此常驻的却是极为罕见。
据传酒店的大堂曾经坐满了各家出版社的负责人，只为等待作家们新鲜出炉的稿件。这样的盛况，绝对算得上是山上酒店的高光时刻。
酒店仅有的35间客房，也满足了各位大文豪们各有千秋的喜好。无论是哪一间客房都配置了写字桌台，这可是文豪作家们必须的“角斗场”。
小说家池波正太郎喜欢将床铺安置于榻榻米之上，所以他常住的那间客房也成为了日西合璧的风格。
文学家三岛由纪夫和川端康成则喜爱在此住宿闭关写作，戏称酒店为《罐头旅馆》。
直木奖作家山口瞳和田边圣子老师则钟爱酒店的403房间，那间带有花园的套房也被酒店打造为“日本庭园情侣房”。
位于酒店顶层还有一间莫扎特套房，其以“尽情享受曼妙音乐”为设计理念，内部装饰着特大号扩音器和Tannoy扬声器。
如今的酒店，还保留了复古的门房钥匙，圆形的铜质钥匙小巧精致，一旁的钥匙圈上还印有HillTop的Logo。
在酒店大厅还可以见到池波正太郎等文豪大家的作品；隐藏着的旋转楼梯铺上红毯之后复古又经典；建筑顶部的彩绘玻璃则是掺杂复古和时髦，让人仿佛在恍惚间回到了古早的昭和时代。
山上酒店的高光时刻还远不止于此。
只有九个位置的英国式酒吧NonNon是以吉行淳之介为首的作家们偷得浮生半日闲的地方；酒店内的法式餐厅Lavi也非常出名，招牌甜点“巴伐利亚奶油慕斯”更是名声在外。
东京时下相当著名的米其林星级餐厅“天妇罗 近藤”、“深町”的主厨也都出自于这家山上酒店。
可以说，在过去很长一段时间内，山上酒店的确是引领了生活方式风潮的存在。
03
革新还是保留？
日本酒店的翻新潮
虽然酒店官方给出的关闭理由是建筑老化，但事实上酒店的上一次翻新仅仅是5年前的2019年。
自建筑落成以来已经经过多次修葺，早先Art Deco风格的装饰也在岁月的侵蚀中渐渐消逝；而2019年的重新翻修，则是让酒店的内饰尽可能还原最初的风格。
兜兜转转许多年，这间差点“面目全非”的HillTop酒店在多年之后，又回到了原点。
早在去年10月，山上酒店就已宣布了将在2024年关闭的消息，但是接下来酒店和建筑的命运将何去何从，目前仍旧未知。
假如酒店真的就此关闭，或许未来只能在《在名建筑里吃午餐》这部日剧中去追忆山上酒店往昔的风采了。
山上酒店的情况并非个例，近几年越来越多的日本酒店都要面临建筑老化和酒店翻新的问题。
东京帝国饭店的塔楼部分就已经从今年开始正式启动翻新，并将一直持续到2030年；另一间开业30年的东京柏悦酒店也将在今年5月开始闭店翻新。
东京奢华酒店发展的起步时间相较于中国更早，所以许多拥有数十年历史的酒店也都在近期计划进入翻新期。
可以说翻新也是一间经典酒店延长生命的必须手段。
而如何保留酒店原本自身因时间而增添的魅力，又是如何通过革新让酒店再度焕发荣光，以此成就永恒的经典，其中的尺度把控并非易事。
2014年进入重建的大仓饭店，在2019年重新开业时可以说是交出了一份近乎完美的答卷。除了用巧妙的方式复原大仓饭店那座最为著名且充满设计感的大堂之外，酒店在诸多细节之处融合了大仓饭店原本的经典元素。
同时大仓还以崭新的客房、焕然一新的餐厅、酒吧以及泳池健身中心等众多功能区域，升华到访者的居停体验。
焕发全新活力的大仓饭店，也由此有了能够和东京众多年岁不长的国际奢牌酒店们有了一较高下的底气，当被奉为老酒店翻新重塑的经典范本之一。
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