白萝卜和它是“黄金搭档”, 3月睡前煮一碗, 改善贫血, 促消化

白萝卜的“黄金搭档”是它，煮一碗，改善贫血，促消化，滋补加倍，不愧是“小人参”

为什么猪肉上的印章洗不掉？吃了没事吗?你知道吗？白萝卜的“黄金搭档”是谁吗？被誉为“小人参”的白萝卜，其实有一个非常适合放在一起吃的食物搭档。

白萝卜作为一种常见的根茎类蔬菜，虽然便宜，但是它丰富的营养价值和独特的口感一直以来都备受人们的喜爱，被誉为“小人参”。要是能把白萝卜和这种食物搭配在一起煮一碗，不仅味道能掀掉你的眉毛，还能够帮助我们改善贫血的身体状况，让滋补效果加倍！想知道这个“黄金搭档”是什么吗？那就跟着我们一起来揭开这个谜底吧！

它的黄金搭档，其实就是牛肉。牛肉富含着丰富的蛋白质和营养物质，可以帮助我们改善身体贫血。他和萝卜搭配在一起非常的合适，下面就来和大家详细说一下，这样吃的好处。

1.营养互补：白萝卜和牛肉搭配食用，可以实现营养互补。因为牛肉中富含有优质的蛋白质，它和白萝卜中的维生素，矿物质互相配合，可以为我们的身体提供更加全面的营养。

2.促进消化：白萝卜中的芥子油和粗纤维能够促进胃肠蠕动，帮助消化；而牛肉中的蛋白质也有助于咱们身体内消化酶的分泌，提高消化效率。

3.增强免疫力：白萝卜和牛肉当中富含的维生素和矿物质都能够共同帮助我们提高身体的免疫力，预防疾病。

4.改善贫血：牛肉中的血红素铁和白萝卜中的维生素 C 具有协同作用，将这两者放在一起吃，能够更好的帮助我们的身体促进铁的吸收，改善贫血的状况。

那既然有这么多好处，我们应该怎么吃才能让他们发挥最大的效果呢？下面就给大家介绍一个最滋补的吃法——萝卜牛肉汤

所需材料：

牛肉 200 克、白萝卜 1 根、生姜适量、大葱适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量

具体步骤：

1.将牛肉洗净，切成小块，用开水焯水去腥。

2.白萝卜去皮切成小块，生姜切片，大葱切段，放在一旁备用。

3.取出炒锅热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。然后往里面加入我们切好的牛肉块煸炒，直到它变色。

4.加入适量的料酒，主治酒精挥发后放入切好的白萝卜块继续煸炒一会儿。

5.加入足够的清水，大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时，直到牛肉和白萝卜变得软烂。

6.时间到了之后，根据个人的口味，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

这道白萝卜牛肉汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合咱们冬季食用的滋补汤品。食材也很好，牛肉和萝卜在超市就能买到，大家有空可以尝试一下，为自己和家人带来健康和美味。

总之，这期主要是为大家介绍了白萝卜的黄金搭档牛肉，希望能够帮助大家更好的了解这两者放在一起吃的好处，如果你有其他想知道的内容，欢迎在下面留言，咱们下期见！