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#hz,426
又到了春困的时候。
午后总是嘴馋,也为了嚼点什么解困,所以我最近都在吃这款黑芝麻酥。
芝麻类的零食其实已经风靡了好多年,比如芝麻丸、芝麻糕。
但按照“酥丸糕饼”的说法,芝麻酥是排在第一位的,因为它存在的时间最长,早在唐代就有了。
当时还有“茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香”的说法,可见老祖宗们也很懂享受啊。
芝麻酥轻轻一咬就断,脆脆酥酥的,随后黑芝麻香慢慢充满整个口腔。
淡淡的甜味,越嚼越香,吃了一个还想吃第二个。
每一块黑芝麻酥都是独立包装,开袋即食。
放进口袋里也很方便,想吃的时候拿出来拆一块,嘿嘿,我就经常这样干。
价格也很美丽。
19.9元一袋,买二送一。
这款黑芝麻酥的原材料用的是单壳黑芝麻,来自江西鄱阳湖。
单壳黑芝麻皮薄肉厚,油脂含量丰富,所以口感更好,也吃不出什么涩味。
而我也是第一次知道,鄱阳湖不仅大米优秀,还盛产单壳黑芝麻呢。
当年采摘下来的芝麻放入5-15度的冷库中,锁住新鲜和营养。
再经过“五筛三去石,三淘九冲洗”的步骤,确保里面没有石头和沙子,再进入下一道工序。
芝麻经过炒制后,再用60-70度恒温烘焙冷加工。
在整个制作的过程中,不加一点白砂糖,而是用麦芽糖醇代替,所以吃起来也不会有什么负担。
不同于饼干的薄脆,这款芝麻“酥”是一种酥酥的口感。
一口一个,停不下来,吃的时候也不容易掉渣。
无论是空口吃还是配咖啡作茶点,都非常不错。
虽说是糖,但我吃的这款黑芝麻酥不会过分甜。
它的蔗糖含量只有0.29g/100g,低于0.5g/100g,符合无糖食品标准。
里面的糖是芝麻本身自带的,可以忽略不计。所以这款黑芝麻酥适合各个年龄段的人吃。
一袋19.9元,买2袋送1袋
好吃微甜无负担
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