北京
随着春季到来，北京即将迎来升温，气温回暖，各地春菜频繁亮相市民餐桌。记者走访发现，3月以来，随着北京春菜大量上市，鲜菜价格已进入季节性下降区间。
在新发地农产品批发市场的特菜专卖区，记者发现琳琅满目的春菜已大量上市。
商户王大姐介绍，最畅销的春菜就是蒲公英，也叫婆婆丁，它的产地是东北。香椿也是目前市场上的畅销春菜，现在价格大约在70元一斤。除此之外，还有很多来自各地的春菜品种，这些时令美味您认识吗？您吃过几种？
花椒芽
蚕豆米
来自云南的荠菜
来自云南的樱桃萝卜
可以做汤的马兰头
来自四川的豌豆尖
北京自产的鸡毛菜
现场春菜品种之多真是让记者看花了眼，王大姐介绍，目前她的摊位上有十几种春菜正在售卖，每到这个季节便会主推这些春菜品种，销量也一直不错。
记者随机采访了一位来买春菜的阿姨，赵阿姨说，春天来了就想吃春菜，有些焯一下水就可以吃，有的凉拌就很美味。
新发地农产品批发市场宣传部部长童伟介绍到，新发地农产品批发市场从全国各地采集了很多特色的菜，突出特征就是有一些是偏水菜类的产品，量比较小但是口感非常独特，价格相对偏高一点，受到消费者的普遍喜爱。我们在新发地市场开辟了特色专区，用来售卖以南方为主，北方为辅的春菜，深受消费者的喜爱。
新发地农产品批发市场总经理张月琳表示，目前市场蔬菜价格比前一段时间略有下降，下降原因主要是天气变暖，各地农产品长势良好，产量增加，春节过后菜价调整进入季节性的下调区间。
来源：BRTV新闻（田海燕 龚飞）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
