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哈喽陛下们晚上好！今天小笼包要来和大家聊聊广东美食。
许多食客在被粤菜征服之后都会忍不住夸一句“广东人真会吃”。不仅因为他们有着精巧的烹饪技艺，更因为他们会把食和养融为一体。
连甜品也不例外，比如姜撞奶就是广东人喜爱的传统甜品之一。它口感真的很特别，入口香醇爽滑，甜中微辣。因为里面的生姜，还有暖胃驱寒的作用。
最近回南天天气湿冷，不如来试试这道经典的暖身甜品吧？另外特地做了一份木瓜版本的，颜值加倍！养颜程度也加倍！！
女孩子可以做给自己吃，好男人可以做给自己的对象吃~真的简单又有心意哦！
食材
水牛奶 500 毫升（牛奶也可以）、老姜姜汁 20 毫升、糖 30 克、木瓜
步骤
❶木瓜对半切，掏干净木瓜籽；上锅蒸 15 分钟，放凉备用。
❷老姜洗净后擦成姜蓉，过滤挤出 20 毫升以上的姜汁（一定要老姜）。
❸锅里倒入 500 毫升水牛奶，加 30 克糖，搅拌均匀；开中大火煮到快沸腾（大约 80 度）。
❹小碗里的姜汁搅匀，然后将牛奶倒入和姜汁冲撞。静置 5 分钟以上，牛奶就会逐渐凝固（牛奶和姜汁的比例是 10 : 1）。
❺木瓜姜撞奶同上操作，只是把蒸熟的木瓜当成碗。用料、温度、比例这三个关键点把握好，基本上是不会失败~
陛下购物车
好吃的木瓜很为这道小甜品加分，最近买到的这款广东树熟木瓜单吃已经足够汁水丰富、甜美可口，更别提还能美容养颜、健脾消食、化湿和胃。
产自广东茂名、湛江，原生态种植，树上自然成熟，果肉是红心的，刚切开就能闻到甜甜的木瓜香，入口更绝！
比牛奶丝滑，和冰糖一样甜！糖度在12°-15°之间，能和甜西瓜媲美；“甜而不肥”热量比苹果还低，半个木瓜足够提供成人一天所需的维C。
除了鲜吃、做甜品，养生的妈妈用来煲木瓜鸡汤更是鲜得很呐~
给陛下们争取到了35元/3斤试吃装， 49元/5斤装的好价❗
如今天气干燥，流感多发，嗓子也不舒服，吃点水润润的水果顺带把 VC 补了，木瓜再适合不过啦！
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