冷友斌代表：明确分类开展试点，发展“功能标识食品”

编者按

习近平总书记在党的二十大报告中指出，“人民健康是民族昌盛和国家强盛的重要标志。把保障人民健康放在优先发展的战略位置，完善人民健康促进政策。”近年来，我国持续推进“以治病为中心”向“以人民健康为中心”的转变，今年政府工作报告也明确深入开展健康中国行动和爱国卫生运动，筑牢人民群众健康防线。营养是健康的基石，在当前我国人口结构、消费需求和健康理念转变的大背景下，“吃得健康”“吃得营养”呼声渐高，日益成为食品产业发展中最显眼的关键词，为产业提档升级提供了新机遇。

本报讯全国两会期间，全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌建议，通过明确分类、开展试点、加强产学研合作等形式助推“功能标识食品”发展，以更好满足人民群众对营养的需要，加快推动健康产业新质生产力发展。

基于我国悠久的“食养”文化以及药食同源、寓医于食的健康理念，发展“功能标识食品”是一条必要且可行的路径。冷友斌表示，提供具有健康功能的营养食品，可以更好地增进人民群众健康福祉，同时，发展“功能标识食品”也能够带动食材、药材的种植，进而更好地助力乡村全面振兴；并进一步扩大食材、药材的对外贸易，推动我国健康领域的高附加值产品“走出去”，更好地助力高质量共建“一带一路”。

在行业考察的基础上，冷友斌建议在目前已有食品类别的框架之下，新增“功能标识食品”类别，并明确“功能标识食品”可以声称功能，包括描述食品所包含的营养或药材成分以及围绕其相应的功能予以标识等。

“需要注意的是，发展‘功能标识食品’还需多方合作打通产学研链路。”冷友斌表示，这需要包括医疗机构、科研院所、企业等在内的多方联合开展科研攻关，既要注重基础研究破解科研难题，又要注重将相关科研成果进行及时转化，不断加强产学研链路，共同助力“功能标识食品”发展壮大。

冷友斌还提出，在黑龙江省开展试点，打造“功能标识食品”样板，为后续在全国推广蹚出路子、打好基础。黑龙江省黑土地优势突出，食材和药材资源丰富且优质，如玉米、大豆、人参、枸杞、木耳、刺五加等农产品以及蓝莓、树莓等特色果蔬优势明显。冷友斌表示，北纬47度被认定是“黄金奶源带”，植物蛋白、动物蛋白非常丰富。蛋白质是“生命基石”，是提升人体机能、促进健康长寿的关键营养素。黑龙江蛋白资源丰富，还便于两种蛋白搭配研发使用，可以更好地满足人们的营养需求。

详见《中国食品报》(2024年3月7日4版)

排版、美编：王莎

审核：欧阳美华

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