湖南
老人说它是“蛇娘舅”，蛇见到会绕道走，还能做野菜吃，你认识吗？
春天一到，万物复苏，到处都是一片生机勃勃的景象。此时的农村，山里的很多植物纷纷冒出来了。而在这些众多的植物中，有些虽然常见，长得也不起眼，但是它们的价值却都不低。
今天给大家介绍一种特别的植物，农村的60多岁捕蛇老人说，它是蛇的“娘舅”，蛇见到它都要绕道走，却是食、饲、药用于一身，做野菜吃更是一绝，你们认识吗？估计很多人见过，却不知道它的价值，一起来看看吧！
俗称“蛇娘舅”，大名叫杠板归
这种植物的名字特别多，只因它在我国的分布太广了，而且还是在农村很常见的一种植物，在路边、山谷湿地、小河边、田边，果园里，甚至是在院子里都有它的身影。
比较常见的叫法有蛇娘舅、蛇倒退、刺犁头、蛇不过、蛇牙草、河白草、贯叶蓼、万病回春等别名。基本上都是和蛇有点关系。
在我的家乡，小时候听村里的捕蛇老人解释说，之所以给它取名叫“蛇娘舅”，是因为蛇特别害怕这种植物，见到它就像是见到蛇的娘舅一样，只能是逃之夭夭。
因为在我国民间有着“天上雷公，地上舅公”的说法，认为在众多的亲戚中舅舅地位是最高的，外甥做错了什么事情，其他的亲戚不敢管，但是娘舅却可以随便惩罚，没人会说什么，打骂都不过分。
而对于蛇来说，蛇娘舅这种植物确实非常的厉害，让它们是见到就要倒退走，或者是绕都走，原因在于蛇娘舅这是一种类似爬藤植物，而且它的茎叶上长满了倒刺。
而蛇又是爬行动物，如从它上面爬过去，那肯定会被倒刺划得遍体鳞伤，所以一般蛇见到它都会绕道走。
在民间有些老人说，蛇娘舅能防蛇、驱蛇，也是基于这个原因，并且它确实有一定的防蛇作用。其实不光是蛇了，人见到它也要绕道走，就是怕被它的倒刺划伤。
长得不起眼，却集食、饲、药用于一身
不过，这种植物长得不起眼，甚至还有点吓人，可是它的价值却不低。杠板归作为蓼科、蓼属的一年生草本植物，它的生命力强，常生长在海拔80-2300米的田边、路旁、山谷湿地。在我国也是广泛分布，基本上南北方都有其身影。
但是很多人不知道的是这种植物全身都是宝，并且还是集食、饲、药用于一身的。
没错，杠板归也是可以吃的，它不仅可以采集加工成可口的菜肴，而且还可以直接生吃。小时候去山里放牛放羊，口渴了就会采摘杠板归的叶子来吃，味道酸酸的，然后就能起到很好的解渴的效果。
而且不光是人能吃，它还是一种优质畜禽饲用植物，像牛、羊、鹅、兔子等草食性的动物都喜欢吃，既能直接用来投喂，也可以把它是晒干了粉碎了，并且营养还很丰富，经常用它喂饲牲畜还有利于健康。
更值得一提的是，杠板归还具有较高的药用价值。记得小时候，就经常用它煮水来洗澡。尤其是身上特别痒，起湿疹的时候，用它煮水洗澡是真的特别管用。
这一点估计很多上了年纪的人都知道，不少人还体验过。关于杠板归的药用价值，在古代的很多典籍都有记载，比如《本草纲目》、《本草拾遗》等，另外在《中药大词典》也是收录了这种植物。
其实关于它为什么叫“杠板归”这么拗口的名字，也是有一个传说的。相传在很久以前，有个农夫进山砍柴，不小心被毒蛇咬伤，蛇毒攻心让他疼痛难忍，但是他还是拼命往家里赶，才刚到家门口就晕死过去了。
家里人以为他死掉了，就开始张罗后事远近亲友，披麻戴孝。由于家里穷买不起棺材，就用一块门板扛着遗体送他上山。一路上，哭哭啼啼，引来了很多人围观。
其中有个郎中看到了，仔细一看发现情况不对，摸了一下脉搏还有极其微弱地跳动，于是就立刻对其进行诊治，既是扎针，又是喂药，半小时后“死者”竟苏醒过来。
而这个郎中就是“华佗”，后来这个农夫为了感谢他，想知道是什么仙药救了他命。华佗说他也不知道这草叫什么名字，要不就叫他“杠板归”吧，于是就有了这个名字。
当然了，这是民间传说，但是这也说明了这种植物的药用价值是很高的。你们认识它吗？以后可别在当普通杂草铲除了，尤其是在房前屋后的，留着吧，说不定还能防蛇呢！
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