一家“有味儿”的店

3月6日，惊蛰后第一天，万物萌动，春天生长。山东潍坊昌邑市，一家有二十多年历史品牌的大树“天香谷”又开出了一支新枝——他们在昌邑市区位于奎聚路富昌街东北角的地方新开了一家上千平米的新店。徜徉内外，品味细节，品尝美食，与食客闲聊，嗅出了不一样的味道——这是一家“有味儿”的店。

这是一家有“历史味儿”的店。

本地的饕餮食客们对这个当地品牌的历史非常熟悉，纷纷道来，说，老板姓张，本地人，从1999年进入餐饮行业，2000年在昌邑县城的北海公园摆起了烧烤地摊。2021年，开了第一家室内装修不错的烧烤店，工商注册取名天香谷烧烤，位置在城里街北海公园南门西50米，生意火爆。之后数年，他又先后开了张老坎火锅，刘二郎烤骨头等几个店，成为昌城最具影响力的烧烤特色餐饮品牌。

本次开业的天香谷烧烤新店旗舰店，斥资300多万打造，在奎聚路富昌街东北处，3月6日隆重开业，食材放心，格调高雅，氛围拉满，就连印度飞饼都是印度三哥现场制作，很具观赏性。另外，开业期间还举办一系列优惠活动及文艺演出，实惠多多，热闹多多。

这是一家有“舌尖滋味儿”的店。

肉串，烤花蛤, 鱿鱼, 麻辣龙虾, 草莓圣代, 芝士玉米粒, 蒜瓣肉, 锡纸烤鲤鱼, 锡纸烤鲫鱼, 爆小腰, 爆蛋肠, 㸆羊肉, 干锅包菜, 海鲜疙瘩汤, 皮蛋瘦肉粥, 五花肉, ‍干‍锅‍包菜……美妙滋味爆爽舌尖。

“天香谷，是当地的一家中餐馆老店，沿街商铺，位置好找，交通便利，周围居民区多”

“店内整洁，老板热情，服务员态度好”

“他家菜品家常炒菜凉拌菜类基本都有，味道还不错，价格也比较合理”

“这家店的烧烤味道很不错的，蛮入味的，他家的价格也很实惠的，和朋友聚会在他家吃过，服务不错”

“昌邑人都来的地方”

“口味很好，来过很多次了，同事聚餐，价位很合适”

“真的很美味，都不敢相信有这么好吃，真的棒棒哒，爱死这个味道了”

翻翻网上点评，好评如潮，信誉满满。这是这家老店最可宝贵的财富。

这是一家有“人情味儿”的店。

张元老师也是昌邑人，他对天香谷有一种“特别的感情”。

“那次我跟儿子去天香谷吃饭，因为时间比较晚，接近下午两点了，整个店里就我们爷俩顾客。期间，大厅的大电视一直开着，在我们终于结账离开后，我看见服务员把大电视关了。原来，那个大电视一直为我们爷俩儿开着啊！”张元说，“那一刻，我想起了很多时候，观众席上只有一个观众，舞台上那些仍旧一丝不苟演出的演员们……大概，大气是关于‘敬业’的一种标配吧？！”

窥豹一斑，“以人为本”的店家，其他方面都错不了。张元老师甚至觉得，这位烧烤店的兄弟早晚会成点大事儿，而且不止“资深烧烤店”这么简单，或许在不久的将来，会上演一段美食界传奇……“因为，大格局本身就是一种传奇。”

正如天香谷创始人兼总经理张国红所说的，天香谷烧烤不仅仅是一个餐厅，它是一个故事，一个关于美食、热情和友情的独特故事。

“我们致力于提供最优质的食材，最热情的服务，以及最独特的烧烤体验。我们的品牌理念始终如一：以热情待人，以质量取胜。”张国红说，新店的开业是他们对品牌的坚守和承诺的体现。他们坚守品质，坚守服务，坚守热情。他们希望新老顾客都能在这里找到家的味道，找到温馨的聚会场所，找到味蕾的盛宴。他们，也将以最真诚的态度，最专业的技能，最热情的服务，迎接每一位顾客的到来，与大家共享美食的快乐，分享生活的美好。

（文：王玉龙）