听茶经，读好茶——“惊蛰”茶会

听茶经，读好茶二十四节气之“惊蛰”茶会

春雷响，万物生。

惊蛰预示着万物生长，春天的脚步也越来越近。

兴禹茶艺工作室举行2024年首场“听茶经，读好茶”——二十四节气之“惊蛰”茶会

带领茶友们品鉴一杯春茶。

▲净手签到

▲诵读《茶经》——一之源

“惊蛰“品鉴会

以惊蛰三候（一候桃始华，二候仓庚鸣，三候鹰化为鸠）的特点对应每一款茶，深刻感受每一款茶的魅力。

蒙顶甘露（仓庚鸣）

蒙顶甘露产自世界茶文化圣山——蒙顶山。

这款蒙顶甘露原料采自蒙顶山800—1200m核心产区，纯手工柴火灶炒制，采用独特的三炒三揉工艺，使蒙顶甘露紧卷披毫，浅绿油润，叶芽完整。香气馥郁，嫩香持久；滋味鲜甜爽滑，回甘持久。

盖碗冲泡

投茶量为：4g

冲泡水温：80—85℃

冲泡时间：定点低斟，随冲随泡。

冻顶乌龙（桃始华）

冻顶乌龙产自台湾省南投县鹿谷乡，发酵度为25%—50%，用龙眼木炭进行独特的“三焙三退火”，造就了冻顶乌龙醇甜的口感，金黄的汤色，桂圆般的香气和滋味。

台湾瓷壶冲泡

投茶量：6.8—7.2g

冲泡水温：90—95℃

冲泡时间：40s—30s—40s（前三泡时间，后依次增加10s）

奇楠沉香茶（鹰化为鸠）

沉香汇集了阴阳五行之气，可静心醒神，避除秽气，被称为能通三界的香品。沉香茶是女皇 武则天日常至爱之茶饮， 香甜、香浓具有特殊的枣香和糯米香。

俗话说：想长寿，睡好觉。觉睡好，身体好。天天沉香茶，长寿到你家。 沉香茶温补、行气、安神，长期饮用让人睡得更香甜，气色越来越好！

在古代沉香是名贵药材，当沉香叶与台湾乌龙加工工艺碰撞，便造就了其甘甜的口感，清香与沉香交相辉映，以及金黄的汤色，男女老少皆宜。

盖碗、瓷壶冲泡

投茶量：5人以下品饮3—5颗；5人以上品饮7—9颗

水温：沸水（可泡、可焖、可煮）

茶颜观色

5款台湾茶茶样及名称放于桌面，各位茶友将名称与编号一一对应，进行连线。

茶友们得到了

2024年纯手工柴火蒙顶石花和蒙顶甘露

太厉害了

在袅袅的茶香和茶友们的交流声中，“惊蛰“茶会接近尾声

▲茶友合影留念

最后

再次感恩团队老师们的默契配合，

谢谢各位茶友对茶会的点赞，

琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山

一期一会，我们相约下次茶会！

PS：制茶季快结束的时候再会

司茶：罗兴禹 侍茶：伍菲 司仪：陈艳玲

摄影：周心远

（本图文来源： 茶忆东坡 转载请注明出处，如有侵权，请联系删除。）