福建
陛下们晚上好呀~包子又来给你们送好吃的啦！
今天要和大家分享的，是一种清理冰箱存货的做饭思路。
吃腻了常态的荤炒素菜，可以尝试着用广西客家酿菜的方式来处理食材。
在当地，他们将经典酿菜组成宴席称为广西十八酿，一般会有豆腐酿、香菇酿、豆芽酿、南瓜花酿、大蒜酿等等。
只要是能挖空放肉馅的食材，他们都能试着酿一下，堪称万物皆可酿。
今天包子这里只有西红柿，就给大家来一道西红柿酿肉~
话说到这儿，想必你们一定追着我想要菜谱了！别急别急，包子这就为大家奉上~
猪肉末 150g 、培根 3 片、番茄（3个）、洋葱（半个）
吃剩的吐司切块（没有就不用加）、蒜 2-3 瓣、锡纸
洋葱切碎。
掀起番茄的盖头来，将它掏空备用。
掏出来的番茄块和番茄盖头不要扔掉哦！
蒜切末，培根切成宽约 2 厘米大小即可。
先将吐司喷点油后，放入空气炸锅 180° 加热 7 分钟。
然后起锅不放油，将培根煸出油分。
培根出现焦糖色后放入蒜末和洋葱丁，炒至洋葱缩小变透明。
放入番茄块，边炒边加它铲铲铲碎。
将热过的吐司块、炒过的番茄浇头和肉馅搅拌在一起。
用少量黑胡椒盐调味后，填入番茄里。
用锡纸将番茄包裹起来，露出最上面那一面即可。
表面刷油进空气炸锅，185 ° 烤 10 分钟（参考温度时间，烤箱同理）
盖上盖子，最后再烤 5 分钟，就可以出锅啦！
✎ 2024 . 02 . 27 天气晴
福建的过年民俗，今年真的是火爆全网了。
对吃货而言，最有吸引力的还是过年期间为节日而做的美味。
其中，不得不提闽南人家里神仙和小孩都爱吃的食物——炸物。
其中，包子我最喜欢的，还是那一口酥脆迷人的紫菜丸子。
有想学的陛下吗？？不行，你们一定要想学！！快伸出你的右手食指来点个在看，包子就给你们出教程！
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