从“靠水吃水”到“工厂化养殖”！

“第一批鱼苗就快来了，大家抓紧时间把收尾工作做好，把1区的设备调试好。”2月22日中午，贵州现代渔业集团贵安新区高峰镇工厂化渔业养殖示范项目分管领导张传信来到该项目现场，指导项目最后的收尾工作。

记者在现场看到，养殖区每个厂房内都有多个蓝色的圆形鱼池，几根白色管道伸入鱼池内，池内暂时没有存水，数名工人正在清理鱼池和周边设施及道路。“鱼池大小是根据实际地形地貌和养殖需要而设计的。”张传信说，项目共有三个区，占地面积约36亩，目前一区有8个7米直径、1.5米深的鱼池，12个6米直径、1.5米深的鱼池，三个区共有98个鱼池。

张传信介绍，目前计划以养殖鲈鱼为主，后期会考虑增加鳜鱼等品种。一区预计3天后迎来第一批鱼苗，二区、三区也将在近期陆续投用。三个区全部投运后，可年产鲈鱼50万公斤。

“鲈鱼肉质鲜嫩，深受消费者喜爱。贵州水资源丰富，一直有养殖各种鱼类的传统，但以前在河流、湖泊中采用的网箱养殖方式不仅养殖密度低、经济效益差，还会对环境造成很大的污染。”张传信说。

为保护水域生态环境，2018年，我省全域取缔网箱养殖，让水产养殖摆脱了“靠水吃水”的被动局面，工厂化的大规模养殖因养殖密度高、经济效益好、零污染得以广泛应用。

“工厂化渔业养殖配套了可控水环境智控渔业养殖系统，可为所有鱼池供氧，并能自动完成水循环和废物清理，极大提升了产量。曾经在自然水域中，每立方米水体仅能养殖0.5到1公斤鲈鱼，而工厂化养殖，每立方米水体最高可养殖鲈鱼50公斤，产量增加了50至100倍。”张传信说。

记者在另一个厂房看到，几名工人正对多个方形的大水箱进行调试。张传信介绍，该厂房是水处理车间，采用了小、中、大三层水循环，车间“小循环”24小时不间断进行。工人正在调试的大水箱就是用于在“小循环”中处理粪便和残饵的，以此确保鲈鱼生长环境安全、干净；整个养殖基地进行的“中循环”会将养殖尾水重新处理干净，返回养殖区进行再利用；因蒸发等损耗而需要补充的水，又从外界“大循环”中进行补充。这样三层水循环的养殖方式极大减少了污染，水的损耗也很少。

该项目在办公区还设置了展厅，专门设计了独立的参观路线和步行通道，与车、货通道分流，为后续推进农旅融合打下了基础。

近年来，贵阳贵安持续提升水产品生产供给能力，推进生态渔业高质量发展。今年1月，贵阳市农业农村局印发《2024年贵阳贵安生态渔业新增水产品产量100万斤工作方案》，方案明确将推广先进养殖技术，引进优良的养殖品种，提升经济效益，同时还将推动市场流通对接，完善交易平台和物流通道，拓展销售渠道。

贵安新区高峰镇工厂化渔业养殖示范项目于去年11月开工建设，也是该《方案》中涉及的项目之一。根据《方案》，贵阳贵安将在乌当区新堡乡，息烽县西山镇、鹿窝镇，贵安新区贵澳产业园、高峰镇建成或提升改善设施生态渔业基地5个。

贵阳市农业农村局相关负责人介绍，今年贵阳贵安将在项目建设、主体培育、种业发展、品种优化、科技服务、安全生产等方面发力，推动生态渔业产业高质量发展，助力贵阳贵安农业农村现代化和乡村产业振兴。

记者 汤欣健