河南
走街串巷NO. 258
【北关无名早餐店】
记忆中
有那么一条早餐街伴随着童年
也许这条街不那么整洁
甚至有些脏乱
但是这条街里的美食
是每天早起的动力
低调到没有名的
三十年早餐小店
北关大街
对于大部分许昌人来说
是一个既熟悉又陌生的名字
散发着市井气息的街道
形成了一段独特的“早餐地段”
日出之食，百千滋味
伴随着清晨的第一缕阳光
我们一头扎进了市井的锅气中
早餐，是食物带给我们
这一天里的满足和慰藉
胡辣汤店、油炸馍店
这些留存于我们记忆中的早餐和
老味道搅动着我们的味觉
这家没有门头的炸饼店
附近的居民没有不知道的
一口热乎、香脆的油炸饼
不管吃了多少年都不会腻
刚出锅的油炸馍热气腾腾
表皮脆到掉渣
蒸汽弥散，空气里浸润着朴素的甜香
往鼻尖直窜
尽管许昌的早餐五花八门
但无一能撼动胡辣汤的地位
在这里，两掺是正确的打开方式
一大勺胡辣汤配上几勺豆腐脑
一白一黑甜咸搭配
✦✦
坐着小板凳
望着街上车来车往的景色
一碗热气腾腾的汤
一块焦香酥脆的油炸馍
朴实简单，却让人吃着莫名心安
从一辆流动小推车风雨无阻到方寸小店
方寸之间，藏着你我儿时的味蕾记忆
方寸之间，仍然有人坚守着
那一份简单的小美好
素胡辣汤/豆腐脑 3元
油炸饼 3元/块
·商家信息·
·无名早餐店
店家地址
魏都区北关大街与建安大道交叉口北60米
营业时间
05:30-09:30
（微信同号）
*未经授权*
拒绝私自转载/盗用
法律顾问
河南君志合律师事务所·李亚杰企业法律顾问团队
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