山东
明天就是中国传统节日正月十五“元宵节”，元宵节既是春节最后一天，也是农历新年第一次能见月圆的夜晚，元宵节又称上元节、小正月、元夕或灯节。全国各地元宵节习俗不尽相同，但有些传统习俗基本相同，如吃汤圆，赏花灯，舞龙，舞狮子都是元宵节重要民间传统习俗与活动，各地也有本地特色习俗。明日正月十五“元宵节”，记得“吃3样，做2事”老传统，龙年接好运！
一、吃3样：
1、吃元宵或汤圆
元宵节当然不能少了吃元宵或汤圆，很多人认为：汤圆即元宵，元宵即汤圆。其实元宵和汤圆还是有区别的，它俩的制作流程还是存在很大差别，元宵是馅料放在糯米面粉中不停旋转晃动滚成的圆形丸子，汤圆是用手包出来的。汤圆质地密实，易于存放冷藏，元宵表面容易有小气孔，不便于长时间保存，一般现做现吃。今天推荐一款新式汤圆做法，样子可爱口感好，小孩子特喜欢吃。
材料：糯米粉，红糖，火龙果皮。
做法：红心火龙果皮加水打成汁，加糯米粉和成面团，再用水、糯米粉和成面团，把面团分成小块，包入自己家人喜欢的馅料，收紧口，猫爪模具抹上油，把粉色面团压在猫爪脚趾部分，再把包好的汤圆压入模具，把模具倒扣拿出猫爪汤圆，全部做好放入盘子，锅里放水，开锅后改小火，煮上汤圆，煮到浮起来就熟了。
2、吃饺子
正月十五吃饺子是传统食俗，每逢团圆节庆日，中国人是肯定吃饺子，饺子已经不再只是一种单纯进食行为，而是被赋予区别于日常的特殊含义，从年三十吃到元宵节，吃饺子讲求的是“更岁交子”、“新旧交替”，饺子馅也被赋予全新解释，酸菜通“拴”，白菜通“财”，芹菜通“勤”，各种意思综合一起，就有“吃饺子、交好运”的传统说法。
材料：面粉450克，韭菜500克，大虾2只，鸡蛋2个，盐，鸡精，花生油。
做法：韭菜摘洗干净，控干水分，切成碎末；大虾剥去外壳，挑出虾线，虾仁切小丁；把韭菜和虾仁丁一起放到盆里，加盐、鸡精、花生油调匀。面粉加水和成软硬适中面团，醒5分钟揉匀，面团揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮。把一个生鸡蛋打入饺子馅中，拌匀一部分，把饺子馅放到皮上，中间捏一下，两只手一捏就行了，所有饺子都包好。锅里放水，水开后下入水饺，煮开三次，饺子浮起，即可出锅。
3、吃面条
大部分人不理解为什么元宵节吃面？江北地区流行着这样一句谚语：“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”。意思就是说：人们元宵节吃完了元宵，赏花灯游玩，会玩到晚上很晚，肚子肯定会饿，摘下花灯后，人们就要吃碗面条，寓意长长久久、顺顺妥妥，也就有吃了以后望明年的说法。
材料：面条，菠菜，蚝油，生抽，麻椒粉，醋，芝麻，盐，大蒜末，辣椒粉，熟花生米，榨菜。
做法：锅里加水烧开，把菠菜放入锅里汆烫捞出，再放入面条煮熟后捞出，把蚝油1勺，生抽1勺，麻椒碎半勺，醋适量，芝麻半勺，盐适量，大蒜末，辣椒粉放在碗里，泼上刚烧热的油，拿筷子迅速搅拌均匀，调成料汁，料汁中冲入2勺煮面面汤，面条直接捞入碗中，放上菠菜，熟花生米、榨菜，一碗麻辣小面完成。
二、做2事：
1、观赏花火
元宵节晚上，很多地方会有烟花表演，可以与家人一起观赏漫天绽放的花火，享受美丽的夜景。
2、赏花灯
元宵节晚上，很多地方会举办花灯展览，可以协同家人一起赏花灯，欣赏各种各样精美彩灯，各式各样的灯笼，还可以猜灯谜。
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