日前，省商务厅认定新一批江苏老字号，淮安市淮安快鹿牛奶有限公司、淮安李三吉食品有限公司、老复兴酒店连锁（洪泽）有限公司3家企业在列，获认定数量居苏北前列。截至目前，淮安市已认定淮安老字号企业和产品50家，其中中华老字号2家、江苏老字号6家。
淮安老字号拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念，蕴含着深厚的江淮地域文化精髓，体现了淮安人民生生不息的勤奋精神、审时度势的经营视角、勇于担当的社会责任意识，闪耀着淮安人民精益求精、不断超越的智慧光芒，是江淮地区文明积淀的鲜活载体和城市记忆的生动画片。作为城市商业文明的“名片”，老字号具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值、经济价值、文化价值。
为持续擦亮老字号品牌，近年来，市商务部门持续大力推进振兴老字号工程，将老字号挖掘保护、传承发展列入商贸流通工作重点内容，明确专人负责，成立专门机构，召开专题会议，制定工作方案，发布认定规范，争取政策支持，组织老字号企业参加国家和省、市组织的各类活动，老字号品牌形象和社会影响力不断提升。对于符合条件的老字号，市商务部门积极推荐申报江苏老字号、中华老字号，在更大平台、更广舞台提升淮安老字号影响力。
（来源：淮安市人民政府网站）
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