四川
中 和
一个新旧交替的地方
这里一半是高楼大厦，一半是矮旧楼房
中和发展很快，但依旧保留了浓厚的烟火气
矮旧楼房、口口相传的老字号、南门后花园
它们不仅贯穿城南人的生活
也是中和人的成长记忆
这，就是中和
被纳入高新区的中和，发展迅速，但也保留了浓厚的烟火气。这里既留有矮旧楼房，亦有高速发展下的现代气息。而中和动辄十几、二十年的老字号，更不占少数，它们不仅贯穿城南人的生活，也是中和人的成长记忆。
繁华的CBD相对是矮旧楼房，是怡然自得的生活区，中和场虽旧，但衣食住行都十分便捷，白天在CBD的打工人下班回到这，才能得到片刻的放松。
走在中和街道上，繁华与烟火气无缝衔接，边边角角都藏着惬意舒适的生活场景，没有城外的喧嚣与快节奏，正是如此，更多人更爱住在中和。
这么多年，吃不腻的店
中和场不大，但藏着很多老店，有的甚至陪伴几代人的成长。每条街道，每段巷弄，都拥有着属于这片区域最熟悉的小店，它们隐于街道角落，是CBD人的美食天堂。
°01
「饭点像是吃坝坝宴」
这家肉德娃稀饭庄开了十多年，陪伴无数中和人长大，一到饭点，屋里屋外几乎都坐满了。他家主打是卤菜系列，价格实惠，分量也足。
一般拌菜都是下稀饭或者面皮子，2块钱随便吃，这个面皮是现扯现煮，几乎都是光盘的存在。在红油里拌一拌入口，劲道爽口，很有嚼劲。
°02
「读书就吃起的肥肠粉」
原来在柳荫街口的口口香，喂饱了很多在中和场耍的娃娃。他们家的粉都是手打，很细软，红辣子很足，嗦起来带着辣子的香。
°03
「每周必来吃一次的串串」
盘子串串香，中和人都爱吃的小店，它家的串串香煮好后加了很多蒜末和红辣椒丁。
整体味道很香，给了很多油，吃到后面有点腻，所以建议蘸干碟。牛肉品种蛮丰富的，泡椒折耳根都有，鸡爪煮得耙软，一抿脱骨。
°04
「来中和少不了吃兔」
中和的火锅兔也是老资格了。雄起、远东都是中和人常吃的店。平时周末来湿地公园玩，也是首选吃这两家兔。
°05
「开了20多年的裴氏蹄花」
蹄花是招牌，炖得稀溜耙，骨头自己都露出来了，用筷子一戳就烂，入口的感觉只顺滑。
°06
「老字号蘸水肥肠」
石哥在中和也是老字号了，蘸水肥肠和蹄花汤都很不错。蘸水肥肠没有异味，肥肠Q弹软糯，没有带油脂部位吃起来清爽不腻，打底的白菜清甜可口。
蹄花汤是只加了海带熬煮，汤底清澈油亮，蹄花也软糯耙活，一扯连筋带肉，蘸上红油碟，香辣爽口。
°07
「每天都只烤几十只的烤兔」
一间小铺面，好多人都是点的外卖。兔子是事先烤好，最后再烘烤上色，外皮是诱人的金黄色。兔子拿出来趁热撕条，然后加各种调料，有微辣、中辣、特辣和五香味可以选择。
°08
「教师公寓旁的豆花饭」
在教师公寓旁的这家豆花店，老中和人应该都不陌生。十多年只卖几样菜的老店，一碗豆花加个凉拌菜是标配。
°09
「还有这些中和人爱的老店」
中和人从小吃到大的代、葛羊肉、冒菜、太婆烧烤、芙蓉蛋烘糕...在中和，遍地是老店。
南门人的后花园，很好逛
“中和湿地公园”
中和湿地公园，周末游玩蛮不错的。一条长河把公园分成两岸，两边各有步道，树木成荫，中间还穿插着许多栈道小路。塑胶步道，非常适合跑步或者骑行。
公园还是多大的，休息驿站这些也有好几个，都是那种古朴感的茅草屋，很多专门来骑行的人在这边休息。
“桂溪生态公园”
桂溪公园，就在环球中心对面，在南门人心里的地位简直不摆了！尤其在冬天天气好的时候，来这里散步野餐的人比比皆是。晴天的的时候清澈的湖面呈蓝绿色，仿佛一颗绿宝石一般镶嵌在草地上，时不时还能看见野鸭子从湖面悠闲地游过。
园区内还有玩乐设施，看起来都又特别又炫酷，又比别的还多了一分刺激感，小朋友一定会喜欢！
除此之外园区内还有沙坑、小木屋等等，甚至连蹦床都有！完全不用担心小朋友没东西可玩！春节假期不知道去哪，就可以到此吃吃逛逛一番~
【编辑部话题】
中和最常光顾的店有哪些？
电话（同微信）：18380219616
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