农安靠山镇：新型经营主体做活“禽蛋经济”

“如果没有干工程的磨练，以及各方支持，想闯过经营难关，恐怕很难。”农安县卧牛家庭农场主吴文举感慨地说。

靠山镇卧牛石村大喇嘛营子屯是农场所在地。十年前，40多岁的吴文举注册成立农安县卧牛家庭农场，进行农作物种植和畜禽养殖。该农场主要从事畜牧业生产，用土方法腌咸鸭蛋这是吴文举拿手活儿。他说，主要是想把生态鸭蛋用老百姓土方法腌制，用坛子腌出“蛋青嫩和蛋黄起沙”的咸鸭蛋。

每年秋收，有机水稻要经过三轮晾晒的才会入库。图为农场水稻进行最后一次晾晒。

搞生态养殖，建家庭农场，是吴文举的初衷。实际操作中，他得到了政府相关部门的支持，才使农场自产鸭蛋得以到各大展会参展。

前期投入200万元，承包100亩地用于建生态鸭场。鸭舍是现代化的，地面能加热，既能保证鸭雏冬季孵化，又能保证成鸭冬季产蛋。两年后，农场蛋鸭存栏5000只、大鹅2000只。

高效运转养殖场，关键是提高鸭雏成活率。在每两年一个养鸭周期内，吴文举都带着大伙搞自繁，起初不太成功，逐渐积累经验，现在自繁成活率已大大提高。

农场选址紧邻饮马河，低处是鱼池，专养鸭子爱吃的小鱼小虾。2公顷玉米地，是饲料玉米种植基地；高处是鸡舍，林下空地是它们的健身场。为了保证禽蛋新鲜，专门在山上建有冬暖夏凉的“蛋库”。现在，禽蛋、种植和养鱼收益分别占总收益比重3成、2成和5成。

生态农场就是一个绿色循环。吴文举用山上的鸭粪直接耙到5公顷水田里，采用人工插秧，以控制稻田密度，在生长季用鸭除草、除虫。

禽粪经过发酵处理，为设施蔬菜施底肥，既节本又增效。

自然健康原生态，这不是吴文举要展示的全部，他是想跟上休闲农业的发展趋势，还努力向鸭绒、蛋品深加工领域拓展。虽然在十年的经营中，他在低谷的时候也会停止饲养，特别是成本增加，产出减少的冬季，他会利用这个时间停下来，进行总结和盘点，并为农场发展寻找新商机。

同时，利用空档期，琢磨新的发展路径。吴文举说，一些农产品生长周期长，来钱慢，风险高。只有把农产品直接送上餐桌，才能增加产品附加值，让利益最大化。他通过多方咨询，目前正准备开一些餐饮店档口，加工成品或预制菜，增加产品价值。当然他仍在努力培树农场品牌，让生态安全种植养殖环境来说明他的产品优势，以及让原始生态这张牌叫得更响。

吴文举出生在大喇嘛营子屯，年轻时一直在外面搞建筑工程，回乡发展农业，一直是他的追求。