“探寻粤酒文化，品鉴特色美酒”佛山传媒酒友荟走进石湾酒厂集团

1月31日下午，佛山传媒酒文化研究院以“探寻粤酒文化，品鉴特色美酒”为主题，开展佛山传媒酒友荟走进石湾酒厂集团交流活动。来自全市文艺界、媒体界的酒友走进石湾酒厂集团总部，领略岭南酒文化和中国白酒酒庄文化，品鉴石湾玉冰烧经典特色美酒，感受“粤菜配粤酒”的极致体验。

活动当天，一众酒友先后参观了广东省新石湾美术馆、岭南酒文化博物馆、陈太吉酒庄、朱紫街等文化场所，深入了解岭南酒文化的发展历史和陈太吉酒庄“三小细酿”的独特工艺，感受白酒文化与现代艺术相互融合的独特魅力，以及陈太吉酒庄历经近200年发展建设的品牌内涵。

▲参观广东省新石湾美术馆系列展览

▲参观岭南酒文化博物馆、陈太吉酒庄

▲参观朱紫街

未来20年如何推动粤酒品牌和米酿白酒高端化发展？如何理解“让生活更欢乐”这一概念？在交流环节，石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉表示，石湾酒厂集团始终坚持守正创新，始终承担起振兴粤酒和中国白酒酒庄的重任，不断践行“让生活更欢乐”的企业使命，为消费者带来中国白酒的文化体验和品质享受。

“常言道，诗酒趁年华，诗酒不分家，美酒和诗词一样，可以让人身心快乐、充实愉悦。”大湾区中华诗词文化促进联谊会副会长、广东岭南诗社常务理事兼禅城分社社长王健华说，这次活动受益匪浅，不仅感受到了酒文化的博大精深，还领略到范绍辉令人钦佩的格局和开阔的视野。

“品酒有三招，分别是举杯齐眉观其色、勾头倾杯闻其香、细品慢咽尝其味。”在品酒环节，岭南酒文化博物馆的讲解员向酒友们介绍中国白酒的品鉴方式，深度体验豉香型、清雅型和养生酒“一荤一素一养生”的产品特点。

石湾玉冰烧清雅纯净的风格品质，获得酒友们点赞认可。“每一款酒都有独特的口感，比如在品鉴第一杯的时候，闻起来味道比较淡，喝下去有种冰冰凉凉的感觉，更适合女性。”品鉴完眼前这三款酒，作家廖碧林连连称赞。

据了解，本次活动是佛山传媒酒文化研究院开展的首次佛山传媒酒友荟活动，以石湾酒厂集团为首站，体现了陈太吉酒庄原址不间断酿造194年的独特魅力，也彰显了石湾玉冰烧作为“正宗粤酒”的地位。石湾酒厂集团也正通过各种文化交流，不断促进岭南文化传播及粤酒振兴发展，活动的顺利举办，为岭南酒文化与清雅白酒文化传播起到重要推动作用。

文字综合“佛山+”报道