早餐店都要关门了？这些太好囤，春节不重样，浙江非遗美食来啦

▲永康肉麦饼。

临近春节，大街上不少早餐店都陆陆续续关门了。是时候给一家人囤点好吃的早餐了。

我们盘点了一下2023年快抱爆款小吃，都很适合作早餐。不需要厨艺，快手不费事，早起轻轻松松就能吃到浙江省各地的美味，有不少还是非遗的哦！

再推荐一款宝藏酸奶——乐纯纯净翻乐碗酸奶，质地醇厚，口感丝滑，还有营养谷物包添加，好吃又健康，值得无限回购。

快报优享价

1、嵊州榨面5斤。优享价70元；榨面三合一食盒（榨面5斤+豆腐皮1斤+笋干菜1斤，地道搭配）， 优享价160元。2月3号中午12点截单。

2、建德大同上马村“共富粽”。8个装 ，日常价55元，优享价49.9元 。16个装，日常价108元，优享价99元。限时两天。

3、乐纯翻乐碗酸奶。这次，我们给大家拿到超值优惠价，旗舰店8杯94元，平均一杯11块钱。我们的优享价12杯只要99元，算下来一杯才8块钱，这价格真的非常美丽啦。

口味：海盐巴旦木×3+草莓腰果×3+榛果黑巧×3+柠檬白巧×3。

活动时间：即日起至2月29日。

年前想要买牛奶的

今天最后一天发货

春节走访亲友，不多花钱，不花里胡哨，又被人夸的伴手礼，我们推荐送前进牛奶。只要对方喝一口，八成要问你这牛奶是哪里买的。

春节限时活动：

1箱（10盒），旗舰店45元，优享价40元。下单满3箱，立减21元。

限时下单9箱送1箱（实收10箱），活动时间截止至2月7日。

2月1日是年前最后一天发货了，预计2月17日（大年初八）恢复发货。甘肃发货，到杭州大约5天，年底送牛奶，建议早点下单哦。

前进牛奶，来自甘肃张掖前进村。100%生牛乳，没有添加剂，入口比一般的纯牛奶香一些、醇一些，自带淡淡的甘甜。

在前进村，村书记马志祥带领村民养奶牛致富，在当地可是出了名的。马志祥也是“全国五一劳动奖章”、“全国十佳农民”获得者，他说：“好牛奶，喝得出来。

▲马志祥。

▲戳目录可购买。

2023年3月，永康肉麦饼列入浙江省级非物质文化遗产名录，老家美食被高度认可，应姐自然是非常开心。我们推荐后，已售出2358单。今天是最后一天可以发货哦！ 2月1日晚上24点截单。

她相信胃是有记忆的，离开老家这么多年，不管菜好吃难吃，只要有永康饼，她就可以吃得开开心心。而且，能量“待机”特别长，早上一杯豆浆一个永康饼，一直到下午1点都不觉得饿，一天下来基本就不用吃肉了。

这个爱好也传染给了她的老公儿子，他们也很爱吃。每次回永康，老妈老妹弟媳，都会给安排上。

▲应姐回家必打卡，发朋友圈引得大家口水直流。

办公室试吃时，同事直呼：“肉肉真多啊啊，太扎实了”。一些用户说这肉也太瓷实了吧，女生吃一个管饱，男生可以吃一到俩。

也有人建议，“”肉放少点吧，单个肉饼的价格就下来了，可以吸引更多的人来买”。

永康这家西津桥头麦饼店的“老太婆”（晶晶的小姨）却说：“肉多，是我们的特色，并且是当天的新鲜五花肉，从我母亲手上，传我，再到我外孙女，是我们三代女人的坚守”。

几十年不变的口味 ，每天很努力地做着同一件事，吸引来了不少老顾客。

有位八十多岁的老人，在都市快报上看到永康饼，还是当年的老手艺老味道，激动得马上让家人给下一单。

煎锅里放少油加热，或表面刷油后空气炸锅180°烤5分钟，都可以（冷鲜状态，如果是速冻的至少10分钟）。

肉麦饼真是实在，一个下去感觉吃了盘梅干菜肉，不是肉末，而是肉丁、肉条。

我个人更喜欢吃雪菜肉的，感觉比干菜肉的鲜一点。没有太多调味料的味道，适合饮食清淡的朋友们。

玉米饼，桐庐方言叫六谷饼，粗粮口感配上鲜香的馅料。我们推荐后，已售出1419份。

饼皮选用纯玉米粉，不添加任何面粉或糯米粉，里头裹满了肉、豆腐、胡萝卜、雪菜。新鲜生产，不加一点防腐剂，在油里煎炸后香酥可口，尝一口满嘴留香。

不是那种重油重盐，吃两口就齁到的感觉，它的咸香恰到好处。

在家吃法就更简单了，到手只要往锅里一热，或者一煎就ok了。

同样美味的桐庐米粿，馅料丰富，已售出897单。早起趁洗漱时间把米粿放入蒸架，10分钟就可以吃到一个润泽如玉的米粿了。

2014年桐庐米粿成为新增的，36道新杭州名点名小吃之一。被中国杭帮菜博物馆永久收藏。

洁白如雪的米粉皮，糯软且有韧性。一口下去，雪菜、豆腐干、鲜肉、笋丁，鲜润多汁，鲜得眉毛都掉下来了。

▲传统的手工制作，让嵊州榨面风味独特。 它取用方便，可炒可汤 ，嵊州人的清晨被热气腾腾的榨面叫醒。常吃的笋干菜榨面，加上鸡蛋，鲜香入味。

嵊州榨面，是地方特色王中王。据地方志记载，自明清时期，嵊州当地乡民常以榨面作为馈赠佳品，以示吉祥如意。我们推荐后，已售出757单。

由早稻米经过蒸煮和压榨日晒而成。经浸润、压榨、成稞、晒面等二十多道工序，才得那么一饼。

▲榨面圆圆一盘比脸还大，看似像粉干、米粉，比粉干稍粗一点，更有韧性一点，炒起来比粉干不容易断。

毛脚女婿上门，若得女方家长青眼，未来的丈母娘会烧一碗鸡子榨面（榨面底下埋上两个荷包蛋）。女儿出嫁那天，娘家人也要在女儿上轿前煮上一碗榨面，那是一碗娘家人的牵挂。

推荐榨面的嵊州人小魏，当年也是吃过丈母娘家的榨面，才把媳妇娶到手。

我妈烧了一块，刚好吃完，挺好吃的，浸水时间短一点，吃起来比较有筋道。问我家熊孩子好不好吃，他很浮夸地说这个最好吃。

温州地道非遗小吃矾山肉燕，皮薄如纸，口感鲜嫩。春节囤一些，早起来一碗太幸福了。我们推荐后，已售出688单。

矾山人烧肉燕喜欢加花菜，烧成独特的酸辣汤。酸是用矾山本地土醋那种米香味的酸，辣却是用胡椒粉点缀出来的，淡淡的、香香的、微微的辣。

燕皮的嚼劲、肉馅的入味、酸辣汤的刺激 ，就是矾山肉燕的精髓所在啦！

作为典型的杭州人，我的早饭一般就是拌面、小馄饨、小笼包三选一。没煮前本以为是普通的小馄饨，除了肉味足和馅大点，也没什么特别的。

但丢下水后，皮瞬间变透明，透明皮儿让肉馅清晰可见。真的是“薄如白纸，其色似玉”。

舀一个放入口中，皮儿嫩滑脆口，柔软而有弹性，饱满的肉馅，就像是脆嫩的海蜇里塞满了带汁的汤包，哇，是什么神仙美食啊······

懒人可以直接用每盒自带配好的调料包，里面有胡椒、花椒等秘制配料和洋葱酥，好吃到连汤都嗦干净。也可以加点紫菜虾皮青菜，做一碗丰富的肉燕。

煮好蘸醋吃，也可做汤料，或火锅小碟菜都是可以的，和朋友小聚做个小菜，人见人爱。

豆腐粽，是建德上马村共富工坊的绝活。为了增加村里妇女的收入，上马村村两委认真考虑后，在2023年9月份成立了粽子共富工坊，利用本村优势，打出了“共富粽”的金字招牌。

1、水好、豆腐好。

上马村的石郭源水库，是建德大同镇的饮用水源。村里的水非常好，尤其是用山泉水做的豆腐，远近为名。上马村的豆腐粽更是村里的特色，经常惹得隔壁村民流口水。

2、肉好。

包粽子的肉，用的是大块的土猪肉，本村村民自家养的。和一般的粽子相比，土猪肉粽更鲜香。

3、米好。

大同是杭州的大粮仓，粽子工坊就地取材，采用当地产优质糯米、大米，不但价格实惠、品质新鲜，还保证“共富粽”加量不加价，一个粽子有180-200克。

1、豆腐粽。

建德豆腐粽，估计大部分人都没吃过。这次试吃建德豆腐粽，我本以为和建德豆腐包一样的口感，吃了后感到很意外。

豆腐粽的馅儿，不光是有类似豆腐干口感的颗粒，还有大肉，馅料就占了粽子的三分之一，配比非常到位。味道是鲜中带点微辣，整个调味就很符合杭州味儿。

粽子的重量大概180克，女生吃一个，男生吃两个正好。

2、肉粽。

肉粽的味道也是微微辣的，调味很不错，瘦肉比肥肉多，吃起来不会油腻，肉馅量也占了粽子的三分之一，喜欢吃纯肉粽的话，非常推荐囤货哦。

除了非常有特色的豆腐肉粽，还有纯肉粽、芋头肉粽、板栗肉粽、笋干肉粽。

来自舟山的弄堂小馄饨，讲究一个皮薄肉多，跟平时吃到的小馄饨，完全不是一种体验。在家煮也很方便，大火沸水煮开（水多放点），馄饨下锅，烫2-3分钟即可。

师傅熬的猪油和秘制料包，也给你备齐了。只需放到碗里，再滴一点酱油撒点葱花，就是一碗地地道道的舟山弄堂小馄饨了。

定价也很良心，一份20只，刚好一顿，去掉运费，也就12元左右，几乎跟店里一个价了。四份起售，一盒两份，每份20只，69.9元顺丰包邮。这款舟山小馄饨，讲究的就是手工制作，用材好，一口鲜。

乐纯这一品牌，爱喝酸奶的朋友应该不陌生。他们家的酸奶非常受欢迎，一些头部明星、营养专家也有推荐，准备了 四种口味 。

大家还可以自己DIY各种吃法，什么酸奶杯、水果捞、燕麦酸奶盒子......

草莓腰果黑巧燕麦口味

有嚼劲十足的腰果仁、扁桃仁......还特别加入了脆脆的冻干草莓粒，坚果粒+水果干+酸奶。

芝士柠檬白巧燕麦口味

酥脆的燕麦片、芝士饼干、椰子脆片，还有香甜的柠檬白巧谷物球、大颗蓝莓果粒......多料多营养，味蕾也得到了满足。

海盐巴旦木饼干燕麦口味

谷物中有脆香的燕麦、多层次感咸香的海盐粒、酥脆甜甜的全麦曲奇......多种谷物收获多重口感，料足吃着就是香。

榛果黑巧口味

在醇厚的酸奶中吃到散发着黑巧的香气，还有酥脆的榛子果仁。

酸奶的生牛乳含量越高，其品质也就越好。乐纯这款酸奶，生牛乳添加量超90%，可以说是非常优秀了。

乐纯酸奶每100克中就含有优质蛋白4.5g，远超国标含量标准（国标酸奶蛋白含量是2.9g/100g）。

另外这款酸奶的配料表也非常纯净，只有生牛乳、植物的甜、浓缩牛奶蛋白和8种活菌，老人小孩都能放心吃。

搭配的谷物包也是营养满满，嚼劲十足的巴旦木、脆脆喷香的烘焙燕麦…...每一百克仅有80卡路里，比一个苹果的热量还低。

平常当做甜点、零食，吃起来轻松无负担，低卡饱腹。用它做早餐，搭配面包、水果，再来点坚果，营养满满吃得还健康。切点自己喜欢的水果，什么香蕉、橙子、火龙果，吃起来口感更丰富哦。

坚果酸奶是懒人的福音，早上来不及吃早饭，喝一杯正正好。

酸奶是淡淡的清甜，搭配了巧克力坚果脆，吃起来香香脆脆，一杯吃完竟然有点意犹未尽，但是饱腹感还是有的。推荐哦。

年糕，年年高。 嵊州年糕特别的细条状，搭配各种菜 啊肉啊， 汤汤的，粘粘的 ，吃一碗 特别治愈 。 2月3号中午12点截单。

嵊州市黄泽镇湖头村小魏 家的“魏妈妈年糕”，味 道很正宗。年糕 一根根的有型，柔软中带着劲道。

魏妈妈招待方哥，水开后放入刚刚炒过的年糕，放入豆腐，加盐调味，然后焖煮一会儿。 每一根年糕上裹满了汤汁，入口有 味。

▲魏妈妈（左）

条状的年糕，可以慢慢咀嚼，很耐嚼；也可以随意嚼几下就吞，也不费力。

丰富的配料，每一口吃去味道相同，又有几分不同。

吃到后面，年糕不那么烫了，可以端着碗直接“喝”着吃。

江浙一带的嵊州年糕，非常有名，这款已配好料并且已将年糕都切好，很方便。配料是雪菜和蛋皮，蛋皮是嵊州做法里的标配，感觉蛮正宗的。

我喜欢炒着吃，年糕清洗后直接炒制，将配菜倒入，加调料，五分钟起锅搞定。

年糕的口感很正宗，Q弹的口感带着大米的香味。雪菜和蛋皮的加持，让炒年糕的口感更丰富，是在嵊州吃的一样的味道。

一盒一人份的量正好 ，过年在家备几份当早餐，或聚会的时候当主食，很不错。