年夜饭要掌勺的年轻人，盒马&山姆3分钟get满汉全席攻略来了！

最近的头等大事：年夜饭！

刚刚成立小家的年轻九零后小夫妻；

不愿意在春运人潮里被压缩假期时间的在外上班族；

或是在父母面前跃跃欲试的清澈大学生；

是否已经对这一年一度的宴会摩拳擦掌了？

还有两周到除夕

美食君倾情整理出了自己的“必逛集市”

专为和小编一样手艺不佳的年轻人打造

方便、简洁，又好吃！

盒马在对吃饭的研究上，下了不少心思。无论是端上餐桌的家常菜色，还是适合聚会的火锅、烧烤，就连餐后的水果甜品，都拆分洗净包装好，无需动手太多

「 烘焙系列 」

价格：6元-70元

优点：用料用心，分量够大

盒马的烘焙系列一直是招牌般的存在，当看到冰柜里一排排红彤彤的大颗草莓点缀在绵软细白的奶油之上，没有人会不动心吧！

除此之外还有各种仙品：使用纯可可脂的巧克力系列；口感迎合都市人的喜好的瑞士卷···每一样都不甜不腻，以丝滑底味坐镇，味感绝佳。

「一整只奥尔良烤鸡」

价格：29.8

优点：整只上桌，欢聚必备

你应该懂这只烤鸡的含金量！新鲜烤出上架，用盒子锁温，买到家中还是热的！配料充分腌制入味，鸡肉撕开汁水丰盈，浸润于香嫩的鸡肉纹理之中，香气四溢。

「 卤猪蹄/猪肘 」

价格：39.9/46.9

优点：新鲜制作，年夜饭佳品

来了来了！年夜饭的第一个“硬货”，当然是一只香软肥糯的“大猪蹄子”！新鲜热卤出锅，放在蒸笼上，悠悠地冒着热气，焦糖色的色泽充分浸润，猪皮满满的胶质感，口感拔群。

*还有肥肠、红烧肉、猪耳等同时在售哦~

「千岛湖花鲢鱼头半片」

价格：69.9

优点：食材无需处理，轻松制作

春节的餐桌上，少不了一条鱼，毕竟年年有余（鱼）是中国人执着的好意象。如果觉得整条鱼太多吃不完，可以买个鱼头做红烧或是熬汤。精选千岛湖花鲢鱼头，每份至少50g起，肉质丰厚，量大实在。

「上浆黑鱼片 」

价格：19.9

优点：调味食材全部备好，有锅即可

如果对做鱼还是不够有信心，没关系，贴心的盒马已为你准备好了更适合小白的食物。黑鱼已整齐片好，配料准备齐全，只需按照烹饪方法往锅中加入备好的酸菜鱼汤，再加以食材和调料一同煮制，一锅热乎乎的酸菜鱼不用思考就能端上桌开吃。汤鲜味美，不在话下~

「蒜香烤鱼」

价格：29.8

优点：制作方便，加热即食

鱼的做法多种多样，烤鱼也是非常好吃的选择之一。只需要将高汤调料和罗非鱼一同入锅烹饪，不用去餐厅就能吃到正宗又很能压场的烤鱼一份，还可以自己加上喜欢的配菜，口味更丰富哦~

「十全十美全家福」

价格：49.9

优点：十种食材，好汤好味

春节年菜盒马也早有准备，十全十美就是指，鸡汤打底，加入虾、咸肉、鱼糕、油炸肉皮等十种食材一同精炖，烩成这和和美美的全家福。食材丰富，口感香浓，鲜味尽在舌尖。

别以为只有这些，海鲜港式大盆菜（268元）、金汤佛跳墙（199元）等豪华硬菜盒马也能买到，突出一个你的年饭，盒马全包！

「酱猪骨/香辣牛大骨」

价格：39.9

优点：骨头成块备好，肉量丰盈

做饭苦手不敢触碰的猪骨、牛骨，直接给你切好块！不知道怎么酱骨头，直接把味道给你调好！美食君碎碎念：盒马真的好贴心~慢火熬炖出来的酱大骨，不用担心骨头咀嚼困难，肉软烂脱骨，酱汁入味，不敢想象在除夕夜啃着它看春晚会有多快乐！

「家常小炒」

价格：5.9-150

优点：花样繁多，口味地道

中国人的餐桌，光炒菜种类就有一百多种，各种搭配也是数不胜数。盒马的家常小炒同样如此，食材配比与调味全都不用担心，开火炒熟就行，不仅仅是年夜饭，在日常生活中，也是足够便捷的存在。

「加餐小食」

价格：2.78-100

优点：即买即食，下酒必备

卤鹅、鸡爪、熏鱼、百味鸡、熟醉大闸蟹···冷鲜卤味菜品种类多到眼花撩乱，一整个春节的下酒菜，来盒马买就够！

作为会员制超市，山姆的食材与价格，都比盒马要高一个层次，品质更好，但是价格更贵一些，根据自己的需求选择哦~

「牛排」

价格：80-398

优点：食材优质，吃其本味就足够

来山姆，不能不买厚切牛排！不需要过多处理的食材，吃好肉本身的油脂与芬芳。煎到喜欢的熟度就可以，质量上乘的牛肉不需要卷调料，本身的味道就是王牌！

「韩式芝士粉炸鸡腿」

价格：59.9

优点：轻松下锅，就能尝到异域风味

春节招待客人，做法轻松，味道好吃的韩式炸鸡了解一下。大人小孩都爱吃，不必担心众口难调。油炸、烤箱、空气炸锅都能制作，外皮香酥，内里爆汁，香味十足，完全可以和买来的媲美，听说是山姆试吃后购买率前十的菜品！

「东北酸菜锅」

价格：89.9

优点：一锅速成，口味地道

待在杭州过年的北方孩子，一定得试试这个，满满家乡的味道。选用东北酸菜，以大白菜制成，口感特别，酸度适中，以猪骨和鸡骨共同熬出高汤，口感清润适口。还有冻豆腐、肉糕、粉丝等丰富配菜，咕嘟咕嘟一锅端上桌，冬日也不再寒冷。

「龙虾海鲜锅」

价格：199

优点：上等食材，欢聚必备

带着两大只龙虾，很适合在过年宴请时上桌。同时还有鲜虾和配菜一同炖煮，汤头被鲜意笼罩，在舌尖有丝丝回甜，丰盛又好吃。

「满汉全席」

价格：398

优点：珍贵海味，齐聚一堂

鲍鱼、螃蟹、鱼唇、海参齐聚一桌是怎么样的奢华体验！开盖即食的预制海鲜料理，年夜饭直接端上桌就能开吃，巧搭多样食材，慢熬浓汤，味道鲜美非常，有礼有面，还非常简单方便！

「卤味现制」

价格：56-100

优点：口味丰富，有滋有味

山姆的各种卤味、烤鸡、德式猪蹄也是拿手好戏，食材新鲜，制作工艺地道，将世界的味道完美呈现，去晚了可能被抢空哦~

杭州美食，祝你新年快乐！

杭州美食·本期话题

盒马&山姆半成品推荐

-汇总-

盒马：

1.烘焙系列

2.一整只奥尔良烤鸡

3.卤猪蹄/猪肘

4.千岛湖花鲢鱼头半片

5.上浆黑鱼片

6.蒜香烤鱼

7.十全十美全家福

8.酱猪骨/香辣牛大骨

9.家常小炒

10.加餐小食

山姆：

11.牛排

12.韩式芝士粉炸鸡腿

13.东北酸菜锅

14.龙虾海鲜锅

16.满汉全席

17.卤味现制

编辑 | scott

图片 | 大 力

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