内江的美食不一
有的藏在巷子里
有的边走边卖
有的要去那个地方才能吃到!
但不管是哪种
都是内江人的专属味道!
在这个流量时代,几乎是靠网络宣传,都是什么网红店打卡之类的,还是没有本地的卡卡角角巷子里的美食吃起安逸!
01/ 好吃的都藏在巷子里
巷子里的美味/小吃
内江的小吃一般都在卡卡角角的巷子里,不需要多豪华的装修风格,一般都是开了很多年的老店。
□邱记炸土豆
地址:西林大道华阳巷5号
说起「卓尔土豆」内江人几乎都晓得。
以前在卓尔外面卖的土豆,大家都叫卓尔土豆,后来搬到了月儿湾才晓得它叫邱记土豆!内江人吃东西就是以地方来命名,到了那个地方就晓得了!
在它们家吃炸土豆一定要在里面加宽粉,才算是它们家炸土豆最完美的搭配。
□华华小食
地址:箭道街112-114号
内江超火的小吃店,生意超级好,再晚去人还是很多。
凉面、红糖冰粉、冰豆花、土豆、绿豆沙...简直是万能的小吃集合店!
吃完面,一定要来碗超级解暑的绿豆沙,夏天吃太安逸了,冰冰凉的,特别解暑~
□李记锅盔王
地址:龙观街9号
锅盔界的天花板,内江zui好吃的锅盔,每次来都是排好长的队。
美味是值得等待的,吃锅盔一定要是最新出锅的是最好吃的,鲜香、酥。
似有千层的外皮轻轻一碰就恨不得化成碎渣,咬开里面层层叠叠,还有着鲜肉丰富的香气。觉得不过瘾的话,还可以给老板说做双绍的,肉馅两份,安逸得很!
02/ 只能靠偶遇!
「无店名」的小吃
一般没有店名、只有吃的名字,说起小时候背起卖,推起卖的...大家应该就晓得大千妹儿在说的是撒子了!
□小糍粑
地址:无
小糍粑!又香又糯!一个小车车推起卖,不用多说,小糍粑一定是内江以前最常见的小吃之一!
现在的小糍粑价格直接翻倍了,再吃也还是小时候的味道!
□麻糖
地址:无
小时候最喜欢吃麻糖了,但是又不能吃多了,吃太多又很黏!叮叮当!敲麻糖!熟悉的三拍子,铁锤敲击在铁板上的脆响!听到这个声音就想喊妈妈买!
现在买真的纯靠偶遇!这种手工糖已经很少很少了!评论区有人知道在哪里买吗!?
所有平平无奇的食材,在手艺人的特别手工下都会变成美味的美食!
03/就是这么亲切!
某哥/姐...+美食名
内江人取名字的特点就是带有各种人称+美食名,一听店名就知道这家店是卖什么的。
□刘三姐串串香
地址:箭道街72号
工商街简直就是内江的“宝藏一条街”,也是以前特别繁华的街道,内江的地道好吃的都藏在这里面!
刘三姐串串香也是开很多年了,不需要过多的招呼,大家去了就晓得自己拿起盘子选菜!煮好了会端上来。
它们家的脑花真的yyds!爱吃脑花一定不能错过!
□胖哥特色烧烤
地址:汉安大道西段667号
内江人最不可或缺的夜宵就是烧烤了,到了夏天外面一定是坐满了人的!
它们家可以选的种类还是很多,口味也还是很不错的~
最最安利的是鸡脚!卤过的鸡脚,特别特别的香糯好吃,还有烤茄子!
□幺姑拌菜
地址:三八街61号
亲切的店名,幺姑拌菜差不多有快20年的历史,他们主要是卖各种卤菜和拌菜,工商街拌菜界扛把子!
特别是拌菜味道,简直安逸!下了班打包一份回家直接煮点饭就可以吃!
老板很舍得放佐料和花生米。每天中午点才开始摆摊,一直要摆到凌晨1点过。很多时候摊子都还没摆起,人就已经等起了。
04/这些地方吃最正宗的!
地方名+美食名
在内江,最简单粗暴地就是吃的前面带地名儿!一说,你就晓得是在哪个地方可以吃到最正宗的!
□板板桥油炸粑
地址:椑木镇
板板桥油炸粑作为内江椑木镇的美食扛把子!每天都有特别多人特地从很远的地方去买!为的就是那一口味道,在别的地方吃不到!
店里最受欢迎的是豉油捞粉,也是最便宜的,才5蚊。河粉非常爽滑,而且花生油的香味特别浓。
喜欢吃肉的朋友,就不要错过牛腩捞粉了!牛腩被炖得软烂入味,一口肉一口粉,惹味~
□顺河牛肉
地址:顺河
内江人吃牛肉,一定要吃顺河的牛肉,是最好吃的。
事实证明,内江人民群众的口味,是一样的!这个牛肉一端上来,便深得我心!海椒面码满了整块牛肉,闻上去都会觉得口舌生津。
顺河镇的牛肉以货真价实不注水著称,出名室友原因的!牛肉起锅大千妹儿就明白了,什么叫好牛肉!什么叫新鲜,什么叫纯天然!那叫一个嫩!
□白马豆花
地址:白马镇人民街426号
吃豆花要去的就是白马了!“白马豆花卤牛肉”享誉整个内江市。豆花的香味特别浓郁,沁入汤汁里形成独特的味道。
豆花是担水豆花,又细又嫩,用筷子轻轻一捻就碎,再配上海椒蘸料,非常下饭!不只是豆花饭,卤牛肉和烧白也是一绝~
大千妹儿要特别说一下这里的卤牛肉,味道非常好!来吃过的几乎都要打包一份带走,因为在市区里面根本吃不到这个味道!
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