在西双版纳过22°C的冬天

三九时节，瓜果飘香，密林丰茂，绿意盎然。西双版纳尊重每一个生命生长的自由。而生命之所以在这里如此恣意，得益于温暖宜人的气候。版纳作为“暖都”，四季如春，冬季温度大概在18-25℃左右，相对于夏季的烈灼，冬天的版纳更像是蒙上了一层轻纱，暖烘烘、温吞吞的。寒天里的版纳总要选在一个冬天来过，才不算遗憾。

「行路」

没有火车、更没有高铁。想抵达西双版纳，大多需要中转。如果是国际航线，从泰国清迈、清莱、老挝的琅勃拉邦可乘飞机直达版纳。西双版纳火车站、嘎洒机场出站口和告庄西双景有景区直通车，每辆大巴上都配备讲解员介绍西双版纳丰富的旅游资源，以及多样的民风民俗，5元车票的价格也非常亲民。翻胎厂的客运站也有前往各景区的客车。离这些地方很远也不用慌张，其实在当地出行网约车也是非常方便的。

「游赏」

如果说北方冬季的主题色是银装素裹，在西双版纳盎然的绿色则处处透露着春意。当北方被皑皑的白雪覆盖，需要火炉和暖气才能拯救灵魂的时候，西双版纳依旧充满着生机和活力。在距离景洪市5公里左右的西双版纳原始森林公园里，日日上演着动植物律动的奇迹，穿越雨林仙境，寻找冬之青绿便是这22°C冬天里的新意境。

漫步雨林中，蜿蜒曲折的雨林小道，连绵起伏的山峦、灵动跳跃的溪水都默默记载着时间留下的斑驳记忆。在光线投射过的地方，石头缝隙里夹杂的蕨类植物冒着热腾腾的仙气儿，仿佛是阳光在这儿打开了一扇天窗。这些组成自然的最小单位，在二百平方公里中由上帝之手匠心打造的烂漫组合，就像打开一个绿色的潘多拉宝盒。

「食味」

要想深入的去感受一个城市，跟着本地人去体验他们的一日三餐绝对是一个好的选择。把生鸡活鸭、新鲜的瓜、菜、辣椒变成一口热汤，一道美味是需要生活哲学的。当地人的餐单里没有网红打卡点，没有游客栉比的建筑景点，却蕴含着一个城市的生命力，集中着柴米油盐酱醋茶的三餐，拥有着这座城市最真实的烟火气，遇见就不要错过。

暮晨：就算蹲着也要吃的早餐

在西双版纳，干饭人的清晨是被一碗米干唤醒的，米干是傣族人最爱的早餐。滇西南地区的早餐店，米干总是被整整齐齐的摆放在竹筐里，来客人了，老板便将米干放入大漏勺中。在烧开的大汤锅中过过水，白色的米干被烫过之后就成了透明的颜色，这时就可以倒入碗中。刚刚入口时会给人细腻爽口之感，咀嚼几下之后碳水的味道便会充满嘴巴，带来极大的满足感。再舀上一勺汤汁，骨汤的鲜美立刻在嘴里迸发，那种古朴而又浓厚的香味让人欲罢不能。版纳早餐的NO.1一定非米干莫属，当地人对它最高的赞美——就算蹲在地上也要吃！

晌午：寻“野”之旅

每个城市都有属于自己的独特味道，如果用一个词来形容西双版纳的美食，“野”一定是不二之选。野生菌，就是野味里的当家花旦。版纳地处热带地区，每年的雨季就是野生菌肆意生长的季节，其产量可以在当地的市场上占据半壁江山。富饶的雨林里有非常适宜菌类生长的环境，竹林枯木间、枯叶草地上、蚁穴虫巢里，随处可见，唾手可得，还有哪里的菌子比这里新鲜？野生菌富含多种维生素、蛋白和其他有益于人体的成份，营养丰富，味道鲜美，不止云南人爱吃，还有很多外地人为了吃上最新鲜的野生菌，也会不远万里专程而来。

版纳的野还不止于此，正所谓“云南一大怪，不爱荤菜爱野菜”，苦刺花、辣木、豌豆尖、海菜花、枸杞尖、染饭花、蕨菜……没有吃过野菜就不算来过云南！一场雨水过后，野菜们便争先生长，各个都透着嫩绿的鲜。晒过温暖的阳光的它们，早已在田地里蠢蠢欲动，如若不将懂吃的云南人撩个心神荡漾，自然是不会罢休的。向来无肉不欢的版纳人，唯独对野菜情有独钟， 在当地寻常人家的餐桌上，野菜是必打卡的菜品。将“野”比作版纳代表，不仅藏着版纳人对生活的态度，更藏着被偏爱的悠然自得。

清宵：一顿傣味烧烤为一天画上句号

落日余晖树影重重，暮色的降临宣告着忙碌的一天即将结束。人间烟火味儿，从版纳的夜市里飘香而来。一把小串，一条烤鱼，配上应季时蔬，三五好友把酒言欢，版纳的夜生活就此开启。傣味烧烤种类丰富，价格实惠但味道不减。人们总是觉得烤串要“重口”才够美味，而傣味烧烤却摆脱了厚厚的酱料和川渝的麻辣，呈现出另一番滋味。香茅草烤鱼是这里的名菜，把生姜、大蒜、辣椒、芫荽一起切碎和食盐拌匀，放进处理干净的鱼肚子里，用香茅草将鱼捆好夹紧，刷一层植物油，放在炭火上两面炙烤，不多时一份肉质鲜美，鱼皮脆糯的烤鱼便大功告成。在芫荽、香茅草等配料的点缀下，香味扑鼻而来。

林徽因说：“爱上一座城。或许，仅仅为的只是这座城。就像爱上一个人，有时候不需要任何理由，没有前因，无关风月，只是爱了。” 版纳的冬天，有人间烟火与清风明月，有叠叠树影与异域的风情，一半人间一半天堂。来版纳过冬吧，在春天的良辰美景里，感受冬的浪漫。

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