美味上新，快来番禺这家特色厨房寻找味蕾的归宿

繁华都市，高楼大厦

我们时常在室内忙碌

却忘记仰望无垠的蓝天

在云端·厨房，一个让人耳目一新的概念

在云端·厨房，每一道菜肴滋补且精致

在云端·厨房，给你不一样的味觉体验

让我们一起踏上一段特别的美食之旅

探索云端美食的奥秘

在美食达人黎展云的带领下

我们来到在云端·厨房

老板李凯已经为大家备好了招牌菜

饭桌上摆满各式菜品令人目不暇接

手指头蠢蠢欲动

扑鼻而来的香味里藏着无限惊喜

让我们一起来看看今天的菜品吧

西洋菜陈肾汤

用四个煤球煲出来的瓦撑老火汤

骨肉精华完美地融进了汤里

方方的肉块也被煲得绵软

白皙的脆骨依稀可见

味道鲜美无比

这锅老火汤滋补功效非常充足

香味散发在空气中直勾人心

宝儿也爽快地喝下了一大碗

不禁赞叹其为滋补靓汤，润脾养胃

女孩子不容错过

碳烤无骨乳猪

在碳火的烤制下

嫩滑乳猪也化身成“红皮侠客”

油光铮亮让人挪不开眼

每一寸猪皮都散发着香味

空气中弥漫着诱人的肉香

猛吸一口仿佛就尝到了香脆可口的烤乳猪

品尝烤乳猪的第一口应该选哪里呢

宝儿就选择了猪屁股往上第三块

肥瘦适中，火候正好

再蘸上特制的带有淡淡药材味的椒盐

吃一口就能尝出其中的鲜美和香脆

又是一道拿捏味蕾的好菜

五指毛桃蒸鸡

据凯哥介绍

这道五指毛桃蒸鸡

选用的是肉质紧实的鸡项

原只蒸能够最大限度地保留鸡的汁水

内加五指毛桃使鸡的鲜香

与五指毛桃的椰香完美交织

每一口都香味十足

宝儿欢快地展示着挂满汁水的鸡腿

金黄的外皮包裹着嫩白的鸡肉

轻轻一咬便能感受到

鸡肉韧劲十足

让人忍不住想要慢慢品尝

本家卤水掌翼煲

一锅无油卤水来自独家资深老师傅秘制

加入的鹅掌、鹅翼、鹅肾与豆腐

完美地吸收了卤水的味道

形成一道色香味俱全的佳肴

色泽红亮、香气四溢

让人垂涎欲滴

宝儿看着深色的鹅肾

飘散着卤水的香味

以为会入味过咸

没想到尝一口竟然味道刚刚好

爽口不腻歪

卤过的豆腐也深得全民品鉴官的心

吃起来质地柔软，口感细腻

豉油糖煎蒸土鲮鱼

多年不见的鲮鱼

今日再吃只会更美味

据展哥介绍道

鲮鱼采用一夜埕的制作方法

上锅蒸熟后骨肉便能轻松分离

不仅方便食用，口感也好

简直是爱鱼怕鱼刺人的福音

全民品鉴官细细品尝

沾满骨胶原的鱼肉

口感弹牙、肉质细腻

宝儿吃了一口熟透的鱼肉

还品尝到些许鱼生的口感

再一次体验到鲮鱼的魅力

让人回味无穷

人间即是美味之境

滋补美食近在咫尺

今日的天台聚餐让人身心愉悦

诚邀您畅享室外美景珍馐

共赴一场味蕾之旅

寻味地址：广州市番禺区在云端ll尚境番禺区桥兴大道739号10栋201

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敬请留意今晚10:00

在广东广播电视台珠江频道

播出的《全民叹世界》