江苏
近日
茶饮品牌“伏小桃”
被曝全国大规模关店
比起“伏小桃”这个名称
大家或对其原名
“伏见桃山”更为熟悉
根据南都·湾财社记者不完全统计，伏小桃曾经在全国的门店数约为328家，如今营业中的门店不到30家，杭州、北京、佛山、茂名等地门店全关。
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伏小桃江阴门店
显示歇业关闭
全国仅剩不到30家门店
已经暂停对外加盟
曾两度改名
首轮融资后未再获得“输血”
图片来源：企业官网
“除了更名导致元气大伤之外，伏小桃的大规模关店，也因为自身陷入创新的瓶颈，在茶饮竞争白热化的状况下，伏小桃没有找到自己的核心优势，再加上本来的体量也处在比较尴尬的位置，没有找到融资和加盟的突破口，日渐衰落也就成了必然。”林岳进一步指出。
图片来源：企业官网
从产品的角度看，根据大众点评网，伏小桃受到消费者青睐的产品依然是其早期推出的“草莓大福奶茶”“伏见桃山”“草莓长岛冰茶”等；
从价格的角度看，其所处的价格带竞争激烈，伏小桃的产品价格主要集中在16-20元，占比约50%，其次是21-29元，占比约30%，但是20元以下的价格带，聚集了多个茶饮品牌，包括喜茶、古茗、茶百道等头部品牌。
餐宝典创始人汪洪栋告诉南都·湾财社记者，早期伏小桃还能卖20元以上的产品，那时候消费者还会为它的日系元素和设计买单，但随着消费环境变化，在现阶段，以伏小桃的品牌调性卖中高档位的茶饮会比较困难。而针对伏小桃大幅关店，汪洪栋则认为，名称更换只是一个方面，更关键的原因是，茶饮行业的市场集中度越来越高、连锁化率越来越高，强势品牌淘汰掉一般品牌，有品牌的淘汰掉没品牌的，这种趋势越来越明显，伏小桃作为一个小品牌，也逃不过。
“对于伏小桃而言，品牌势能一旦下来，几乎可以说是没有任何机会了，最终的结果肯定是门店全部撤掉。”汪洪栋表示。
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来源：深圳大件事、N视频报道、南都·湾财社
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