山西
你爱吃醋吗？
醋曾被称作“酢”cù
周王室有“酢人”
专管王室中酢的供应
醋又称“醯”xī
《周礼》有“醯人掌五齐”的记载
醯人是周王室掌管五齐的官员
“五齐”指的是
中国古代酿酒过程中
五个阶段的发酵现象
醯人必须熟悉制酒技术
才能酿造出醋来。
关于「醋」的诗词
清代蔡见先《题观音画轴》
自来苦海不生波，醋海汪洋可奈何。
愿借慈航时一渡，免教风作打头多。
读贞观政要（1201年7月）
南宋 · 杨万里
七言绝句
拔士新丰逆旅中，怀贤鸭绿水波东。
酒倾一斗鸢yuān肩客，醋设三杯羊鼻公。
九日同韶美谊夫登妙明分韵得光字
【作者】王灼 【朝代】宋
野迥半留日，云薄初护霜。
一倾萸菊酒，三肃翰墨场。
诸君党友贤，独我鬓毛苍。
满引虽云乐，分携亦自伤。
平生子刘子，趣归谒建章。
勋业定指取，宝贵肯相忘。
古人重佳节，酬酢无馀觞。
龙山丹叶飞，骑台白草荒。
但使修名立，岂识离绪长。
明年未可料，共饮西湖光。
待旦二首 其一
[宋] 陆游
东方星磊磊，西舍鸡喔喔。
万虑集五更，吾睡无由着。
世事如饮酒，不献自无酢。
开窗起危坐，送月西南落。
你喜欢哪些与醋有关的古诗呢？
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为胡铁华题唐写法华经
晚清 · 陈三立
桃梗吁安归，止泊一海澨。
辈群相呴濡，语言溢文字。
闻警如中酒，念乱如饮醋。
杀机袭饥肠，攒眉觅初地。
作痴二三子，各宝燉煌秘。
铁华获断幅，灿灿法华记。
落笔千载人，纸为唐僧贵。
对之忘五浊，冀以守三昧。
持较雪王卷，疑当逊姿势。
取證耀心德，莫生分别智。
亦莫强说法，浪测西来意。
有关的诗词
留别西河刘少府（753年）
盛唐 · 李白
秋发已种种，所为竟无成。
闲倾鲁壶酒，笑对刘公荣。
谓我是方朔，人间落岁星。
白衣千万乘，何事去天庭。
君亦不得意，高歌羡鸿冥。
世人若醯鸡，安可识梅生。
虽为刀笔吏，缅怀在赤城。
余亦如流萍，随波乐休明。
自有两少妾，双骑骏马行。
东山春酒绿，归隐谢浮名。
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