喷雾干燥猪血浆蛋白对大菱鲆幼鱼生长有什么影响？

在一篇公开发表的论文中，研究员探索了喷雾干燥猪血浆蛋白（SDPP）对大菱鲆幼鱼生长及血清生化指标的影响。

试验处理

试验在基础饲料中分别添加0（D0，对照组）、1％（D1）、2％（D2）、3％（D3）、4％（D4）和5％（D5）的喷雾干燥猪血浆蛋白，配制6组等氮等能的试验饲料，投喂初始体质量（39.2+0.1g）的大菱鲆幼鱼56d。

试验结果

01.喷雾干燥猪血浆蛋白对大菱鲆幼鱼生长性能的影响

添加SDPP后可显著提高大菱鲆幼鱼的增质量（P<0.05），但各添加组之间无显著差异（P>0.05）；添加SDPP后可显著提高实验鱼的摄食量，D1组显著高于其他各组（P<0.05），D5组显著低于其他添加组（P<0.05），D2、D3和D4组无显著差异（P>0.05）。试验中，各组实验鱼的存活率均为100％。以增重率为评价指标，经SAS NLIN回归分析，大菱鲆配合饲料中SDPP的适宜添加量为0.083％。

02.喷雾干燥猪血浆蛋白对大菱鲆幼鱼形体指标的影响

SDPP可提高实验鱼的脏体比、肠体比和肠长比，但对肝体比影响不显著（P>0.05）；SDPP可显著提高实验鱼的肥满度，各添加组显著高于对照组（P<0.05），但添加组之间差异不显著（P>0.05）。

03.喷雾干燥猪血浆蛋白对大菱鲆幼鱼血清生化指标的影响

随着SDPP添加量的增加，实验鱼血清中溶菌酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、丙氨酸转氨酶及天冬氨酸转氨酶活力均显著提高（P<0.05），但对三酰甘油及总胆固醇含量无影响（P>0.05）。

总而言之，饲料中添加SDPP可以促进大菱鲆幼鱼生长、肠道发育，提高机体免疫及抗氧化能力。以增重率为评价指标，经SAS NLIN回归分析，大菱鲆配合饲料中SDPP的适宜添加量为0.083％，用SDPP替代5％的鱼粉对大菱鲆促生长效果仍较明显。

参考文献

姜立生，曹体宏，孙永智，李华东，黄炳山，王世信.喷雾干燥猪血浆蛋白对大菱鲆幼鱼生长及血清生化指标的影响.

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