山东
文/原点科普
编辑/原点科普
东北的冬天不止有打雪仗，还有相当哇噻的美食，今天咱们就来盘点一下，东北公认的五大冬季美食，南方小土豆要是到了这里，想减肥是不可能的。
美食一 林蛙
看到它的第一眼，就有点招架不住了，林蛙也叫东北雪蛤，野生的属于保护动物，只能吃人工养殖的，特色做法当属林蛙炖土豆，不去皮和内脏整只烹饪，外地人称之为东北黑暗料理，胆小者要是没有梁静茹给的勇气，还真下不去嘴。
美食二 冰糖葫芦
如果你以为东北的冰糖葫芦只有山楂，说明还是太年轻了，在东北这嘎达，万物皆可糖葫芦，只有你想不到的，就没有冰糖蘸不了的，冰糖沙丁鱼，冰糖大辣椒，冰糖棉花糖，冰糖锅包肉，冰糖大柿子，冰糖西兰花，冰糖大葱，冰糖辣条，冰糖大蒜，冰糖生姜，冰糖黄瓜，俺就想弱弱的问一句，这个冰糖小米辣都卖给了谁。
美食三 冻梨
这是专属东北的特产美食，南方人可能都没有听过，更甭说吃了，众所周知，东北的冬天堪称天然冰箱，满大街的冻梨就像一道靓丽的风景线，正所谓食不可貌相，别看冻梨黑不溜秋的，感觉和美味完全不沾边，但清甜爆汁真的巨好吃，嘬一口就上头。
美食四 杀猪菜
顾名思义，做这道菜的前提是先杀猪，小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪，每年临近春节，东北农村都会杀年猪一饱口福，血肠是杀猪菜的灵魂，入口爽滑香而不腻，好吃到让人魂牵梦绕，当然杀猪菜不止有血肠，二师兄的每个部位都被做成一道硬菜，当地流行一句话，有钱没钱，杀猪过年，杀猪菜对于东北老铁而言，是美味更是年味。
美食五 粘豆包
想必大家都听过一句玩笑话，别拿豆包不当干粮，这是东北冬日的限定美食，也是东北十大怪之一，很多人可能不知道，粘豆包属于物资匮乏时期的产物，因为黏米难消化，比较顶饿，所以粘豆包在东北一直流行至今，甚至形成了一首歌谣，腊月到，蒸豆包，热气冒，香味飘，对于漂泊在外的东北游子来说，过年回家就等这口粘豆包了，据说东北还有一道美食叫油炸冰溜子，能不能来个东北人告诉俺，这是真的吗？
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