我的舅舅一直都在老家的镇上开饭店,说是饭店其实就是一个羊肉馆,主打的就是羊肉。
舅舅的手艺还是可以的,在我们老家镇上他家的羊肉汤也是很有名气的,每天的高峰时段去喝羊肉汤都是需要排队的。
每次到舅舅家,我都会让他亲自给我做一碗羊肉汤,舅舅总是跟我开玩笑说,哪天到我的家门口开一家店,你喝羊肉汤就方便了。
今年五月一的时候,我带着我母亲回了趟老家,在舅舅家,舅舅跟我说他家的儿子也就是我的表哥的孩子到县城上初中了,表哥和表嫂都到了县里陪读了,他家的羊肉店有点忙不开,所以有了想到县里开一个店的想法。
我听了以后感觉舅舅的想法挺好的,毕竟现在我们镇上的年轻人基本上都到县里买房子了,家里都是一些老人,镇上的生意也是越来越不好做。
再说,以舅舅的手艺在县里开个店应该不愁没生意,只要前期做好口碑,以后肯定会爆火。
就这样,没过多久舅舅就开始着手准备县里的店了,前前后后我也去了很多次,跟着帮忙策划一下。
我建议舅舅要干就干个大一点的,别像之前在镇上那样寒酸的两间门面,连个门头都没有。
听了我的话,这次舅舅直接租了一个两上两下的房子,下面羊肉汤上面还加了包间,家常菜小炒全都有了。
而且,舅舅把店面选在了我们这里一个工业园区里,这里大大小小有好几个厂,每天上班下班的人非常多,晚上加班也都是常事。
饭店这次的装修档次也还可以,虽然不是多豪华,但普通的应酬接待都还能应付。加班加点的装了一段时间,今年九月份的时候,舅舅的饭店顺利开业了。
那天我们所有的亲朋好友都去了,舅舅虽然开了一辈子的饭店,但我能感觉到他对这个店是非常用心的。
饭店前期的生意其实并不算太好,毕竟是一个新开的饭店,口味怎么样大家都还不知道。
生意不好舅舅在家也很着急,每天心不在焉,只要有空就四周乱转去看看别人家的生意怎么样。
我妈那个时候在家没事做,只要有空就会去舅舅的店里给他帮忙,晚上回来跟我说舅舅每天愁的心情不好,跟谁都乱发火,让我看看能不能帮帮舅舅。
我妈和我说这个话我知道她是什么意思,因为我是做销售的,经常要带客人吃饭应酬。
其实,在我妈没说之前我也想到了这个问题,但是舅舅那里毕竟还是个家常菜馆,有的时候带客人去这样的店,客人会不开心。
但是现在没办法了,我妈都和我说了,不去就不合适了。
后面,只要有需要应酬的时候,我都会把客人带到舅舅那里,不管客人开不开心了只要我舅舅开心就行。
我舅舅确实是挺开心的,每次去都会又陪酒又送菜的,搞得我还挺不好意思的。
次数多了,舅舅建议我以后一个月结一次,我想想也好,毕竟我在公司也是一个月才能报销一次,这样平时就省得我掏自己的腰包了。
就这样,后面的很长一段时间我的应酬都是在舅舅的饭店招待的,虽然这里装修不是太好,但这里的口味绝对可以,我的很多客户吃了下次还要再来。
但是,就在最近一次的应酬中发生的一件事,让我以后不再去舅舅的饭店了。
那天我带着很重要的客人去舅舅家吃饭,过程中,舅妈过来上菜,但舅妈并没着急走,当着所有人的面,跟我说,大鹏,你在我家吃了有几个月了,一次饭钱都没结,你起码也结一次,现在生意不好我们也不好过。
我听了当时感觉尴尬极了,客户们也面无表情的看着我,所有人都没想到会有这样的局面。
我赶忙起身把舅妈拉到门外,跟她说,舅妈,饭钱的事情你问下我舅舅,具体情况他知道。
我舅妈看我在客人面前不好意思,更是故意大声的说,我问你舅舅干嘛,你舅舅要面子不好意思要,我不要面子,你赶紧把之前的饭钱结了就行了。
“行,我结束了就去结。”
硬着头皮我把这顿饭吃完了,临走的时候,我特意出去取了两万块钱给了舅妈,舅妈,这些钱应该只多不少,你慢慢算,多了你以后给我,少了我再补给你。
舅妈接过钱,笑眯眯的跟我说,大鹏,舅妈说话直,你别介意,以后再常来。
我笑了一下没说话就走了。
第二天,舅舅来我家里,进门就拿了两万块钱给我说,大鹏,你平时每个月结给我的钱我都自己收了起来,所以你舅妈不知道,昨天她过分了,你别介意。
“没事,舅,我没怪舅妈,你们别放心上。”
从那以后,舅舅的店我一次也没去过,但每次遇到舅妈我还都是客客气气的跟她打招呼,只是她好像有点不好意思。
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