朴朴全面拥抱“硬折扣”，2024自有品牌目标年销50亿

有市场人士告诉《商业观察家》，朴朴超市2024年市场重点是全面拥抱“硬折扣”——通过加大自有品牌建设力度，以自有品牌为手段，直连工厂做低价。

“朴朴超市2024年的市场目标是，自有品牌年销售额做到50亿，占总体销售15%-20%比重。”

2023年，朴朴超市的销售规模在250亿-300亿区间。

一

自有品牌

朴朴超市的“硬折扣”战略不是要去线下开店，再专门做一个业态，而是想做一个理念。即通过去中间化直连工厂，来提升供应链效率做低价，自有品牌则是其中的重要抓手。

由此，2024年，朴朴超市定下了大力发展自有品牌业务的计划。

这一块过去一直是朴朴超市的“空白”，相比于它的竞争对手，朴朴超市过往没有什么自有品牌业务，起步比较晚。

而支撑朴朴超市大力拓展自有品牌业务的基础则是市场变了，主要表现在三个层面。

一、生产端供给能力成熟了。

有市场人士称：“随着近些年的不断投资，在生产供给端，中国很多代工厂的生产能力已经很强大，而受产能过剩等影响，有很多品牌工厂也愿意为零售商贴牌代工。这就在生产供给端为像山姆、盒马、麦德龙、朴朴等这样的零售商，做自有品牌提供了成熟条件。”

以往，中国生鲜食品工厂的规模供给能力是比较欠缺的，限制了零售商的自有品牌发展。但现在的情况不同了，生产供给端的标准化配套能力上来了。

同时，这也导致以往做中高端消费人群的各大会员店、前置仓生鲜电商，如山姆、盒马、朴朴、麦德龙等，大家的代工生产商于当下出现了很大重叠，很多供应商会供几乎所有的会员店与前置仓生鲜电商。

那么，在同一个供应商情况下，这些零售商要区分彼此，自有品牌就成了最好的方式。通过自有品牌来产生差异，并带来各自的便宜。

二、零售端规模起来了。

有零售商称：“六七年前的山姆自有品牌其实做得不好，为什么呢？才一百多亿的年销，做自有品牌是为做自有品牌而做自有品牌，价格没有优势，规模太小，代工厂也没动力。”

到当下，零售商，主要是做中高端消费人群，更适合做自有品牌的零售商，普遍都迈进了几百亿的年销售体量，且各自都有各自的强势区域市场，单个区域市场都能形成百亿规模体量，因此，规模效应的出现，在零售端也构成了自有品牌的发展良机。

规模能为自有品牌发展带来量的基础支撑。

三、消费端开始成熟了。

疫情后的消费零售市场越来越理性，消费者不愿过多支付品牌溢价，要追求性价比，那么，通过精选SKU，直连工厂做大单品效率，带来便宜并减溢价的自有品牌就迎来了发展良机。

消费端的成熟理性构成了自有品牌的成长沃土。

朴朴超市的自有品牌发展正是基于这些行业变化而来。

朴朴超市有关人士告诉《商业观察家》：“2024年，朴朴超市自有品牌销售额应该会接近50亿元，占总销售比重15%-20%。自有品牌做的主要品类是食品、日用百货、冻水产肉禽。”

二

优势

山姆会员店是当下中国零售商中，自有品牌业务做得很好的一家企业。自有品牌销售体量大，产生了消费粘性，带来了差异，也有毛利。因此，很多本土零售商的自有品牌业务都以山姆为对标。

朴朴超市也是如此。

由此，朴朴超市一些人士总结朴朴做自有品牌的优势是，规模有优势。

“朴朴超市当下只做了六个城市（广州和佛山算一座城市），每个城市的销售额都几十亿元。除了深圳，朴朴覆盖的大多数城市销售额比起山姆都不逊色。比如，按区域算，朴朴福厦（福州厦门）过百亿年销，深广也过百亿年销。而同期的山姆，只有深圳山姆应该快要百亿了，但其在其他朴朴进入的城市，如广州、福州、武汉只有两家店，厦门、成都则只有一家店。”

“所以，朴朴的优势是，朴朴是在有两三百亿规模后才开始做自有品牌，朴朴做自有品牌一开始就会有订单量，以前朴朴规模不够大，代工厂给的价格也不够优势，现在规模刚刚好。”

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