浙江缙云农贸市场“旧貌换新颜”

近年来，浙江省丽水市缙云县锚定农贸市场“菜篮子”安全这一“关键小事”，着眼农村农贸市场基础设施建设、制度管理规范，打造农村现代化综合农贸市场，推动以农贸市场为核心的美丽乡村邻里生活中心建设，持续做好“柴米油盐”民生大文章，进一步提升公共服务水平。其中，缙云县新碧综合贸易市场就是一个以数智赋能的农村现代化综合农贸市场的样板。

农贸市场秀出“智慧范”

一块智慧大屏可帮市民“跑腿问价”、可获农副产品农残检测情况、可知农副产品价格走势……缙云县新碧综合贸易市场别具一格的“智慧范”，吸引着大波买菜客流。

缙云县新碧综合贸易市场始建于20世纪90年代末，始建时是初级市场，条件简陋、布局不合理、管理松散、服务单一。2019年，该县对农贸市场进行了改建。然而，随着城市发展，缙云县新碧综合贸易市场的信息化设施、功能布局亟待优化。

2023年，市场主办方结合浙江省放心农贸市场标准再次改造提升。改造后的缙云县新碧综合贸易市场建筑面积2550平方米，设计有标准摊位72个，营业用房22间，停车位30个。在对市场摊位、排水设施、卫生设施进行合理布局外，市场主办方还积极探索“数字化”与“农贸市场”的深度融合，引入“浙江省农贸市场信息化综合管理平台”，对市场情况、摊位信息、农副产品价格、农残结果、进货台账、服务满意度等数据进行管理；搭建全域物联，在农贸市场布点高清安防摄像机、客流监控摄像机等设备，搭配AI行为分析服务器，实现实时抓怕经营违规行为。通过“数智”赋能，实现菜品溯源、信息公示、智慧称重、亮证经营。

农贸市场“颜值”“内涵”双提升

窗明几净的大厅、干净卫生的环境、整齐统一的摊位、琳琅满目的商品……改造后的缙云县新碧综合贸易市场，赢得了当地居民的交口称赞。

在前期充分调研的基础上，缙云县新碧综合贸易市场聚焦“标准化、规范化、清洁化”建设，投入改造资金50余万元，在完善硬件设施、加强日常清洁和规范市场秩序等方面持续发力，不断推动农贸市场“颜值”“内涵”双提升。农贸市场按功能分区、干湿分离，在蔬菜区、水产区、肉禽区、粮食区、水果区的基础上增加百货区、调味品区等让居民体验菜场一站式购物；同时规范化配置公平秤，监督商户公平买卖；增加休息区和公共卫生间，为居民提供更人性化的服务；完善通风设施、供电设施、无障碍设施等公用设施和档口、灯光、计量器具标准改造，提升居民购物舒适度。

缙云县新碧综合贸易市场还坚持规范管理，实行摊位门前三包制度，市场加强日常巡查，督查经营户在划定区域规范经营、垃圾日产日清保持环境整洁。市场环境好了，不仅提升了居民购物体验，也让经营户受惠。一蔬菜经营户说：“以前市场地面总是湿漉漉、脏兮兮，现在整体环境好了，顾客舒心我们也感觉舒服。”

“食品快检”筑牢食品安全屏障

“蔬菜1区5号生菜农药残留合格、豆制品区1号豆干吊白块检测合格、腌制品区1号腌萝卜亚硝酸盐残留合格……”在缙云县新碧综合贸易市场门口电子显示屏上滚动播放当日的食品快检结果。

在食品安全检测室，工作人员按照操作规程每日对上市的蔬菜进行抽样检测，并根据食品标准进行判定，确保检测结果科学性和准确性。农残快检作为控制农残有效方法之一，具有快速、灵敏、操作简便等特点，可有效防止不合格农残品流入市场。今年，缙云县新碧综合贸易市场已开展食品快检5600余次，同时充分运用“浙食链”“浙江市场在线”等平台优势，实现对食品溯源管理，不断夯实农贸市场这道食品安全“屏障”。

食品安全检测室让农贸市场完成了质量追溯体系、快检体系建设，也给老百姓和经营户同时都吃了“定心丸”。小小的食品安全快检室，守护着市民“舌尖上的安全”。

市场“造血功能”不断增强

设好共富摊位、吸引商户入驻、增设公益岗位……缙云县新碧综合贸易市场“造血功能”不断增强，不仅满足了消费需求，更是促进了村民增收。

缙云县新碧综合贸易市场全力打造镇域消费圈，进一步完善农贸市场周边商业布局，设置便民摊位、整合外围空间，优化管理服务，吸引更多商户入驻；不断突出便民惠民理念，创新“市场+农户+共富”模式，设置“市场共富摊位”，为自产自销农产品的附近赶集村民提供免费售卖点，为村民增收提供更多便利；增设市场管理运营公益岗位，设置管理员、保洁等岗位，优先帮助村里困难群众实现充分就业，打造村级集体经济运营好口碑。

据悉，缙云县新碧综合贸易市场辐射周边4万余消费人群，有固定经营商户数量75户，临时商户数量77户，直接带动500余人就近就业。每年为村集体增收100万元，已签订合同3年，共为村集体增收300万元。

详见《中国食品报》(2024年01月15日03版)

排版、美编：李少普

审核：欧阳美华

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